Archivio per settembre, 2009
Menù della Domenica: Panna cotta al cocco

E per concludere il menù di questa prima domenica del mese di settembre, la freschissima panna cotta al cocco di Babs!
Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 20 minuti+6 ore
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 4-5 euro
Ingredienti
500 ml di latte di cocco
250 ml di panna fresca
150 g di zucchero
4 fogli di gelatina
rhum, qualche cucchiaio
Preparazione
Mettere la gelatina in acqua fredda. Tutti gli [...]
Menù della Domenica: Mussaka di Babs

A chi piace il mussaka? Babs ci regala la sua personalissima ricetta per preparare questa pietanza greca in modo semplice e gustoso!
Buongiorno e buona domenica a tutti! Siete finalmente tornati dalle vacanze? Io no…. Magie di Mik, questo post l’abbiamo programmato prima che partissi.
Mica potevo lasciarvi ancora soli soletti!!!!! Il piatto di oggi mi piace [...]
Vol-au-vent alla boscaiola

Foto di Surfergirl
Il bello, e soprattutto il buono, di questo prodotto del forno sta nella facilità e rapidità di preparazione, perché i vol-au-vent si conservano per qualche settimana in credenza, come dei semplici biscotti e stanno lì belli pronti per essere utilizzati.
Inoltre questi cestini di pasta sfoglia sono estremamente versatili perché sono pronti ad accogliere [...]
Pace, amore e gelato!

Una semplice vaschetta di gelato ha dato spunto a numerose riflessioni e polemiche negli Stati Uniti durante questi ultimi giorni. La nota marca di gelati Ben&Jerry’s, che ha sede nella città di Vermont nel nord-est del paese, ha messo in commercio in edizione limitata le vaschette di gelato al gusto chubby hubby (caramello, vaniglia e [...]
Biscotti al burro e mandorle

I biscotti al burro e mandorle possono diventare il vostro snack dolce preferito… sono friabili e dal sapore delicato, adatti a tutte le occasioni: a colazione, come dessert dopo-pranzo o semplicemente da prendere insieme al tè o al caffè di pomeriggio!
Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 1 ora
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 3 euro
Ingredienti
125 gr di burro
1 uovo
110 gr [...]
L’insalata luminosa

La ricetta che vi proponiamo per concludere la giornata di oggi è un omaggio ai colori e all’allegria, non a caso l’abbiamo nominata “Insalata luminosa“.
Quante volte siete tornati a casa senza molta voglia di cucinare e con il morale un po’ basso? A volte c’è bisogno di ben poco per sentirsi più allegri, come la [...]
Un weekend alla scoperta della birra

Se nutrite un forte desiderio di viaggiare e scoprire luoghi, persone e soprattutto sapori nuovi, su Made in Kitchen potete trovare consigli sempre nuovi ed interessanti sugli eventi e sulle manifestazioni enogastronomiche nel territorio italiano!
Questa settimana vogliamo segnalare un festival che si svolge tra le colline della campagna senese in Toscana, nella piccola località [...]
Detto… fatto! Le ricette più rapide del web: Focaccia in velocità

Questa settimana tornano dalle vacanze anche le ricette rapide della rubrica Detto… fatto! di Genny, che inaugura il mese di Settembre con un’allegra focaccia alle cipolle…
Chi l’ha detto che per fare una focaccia ci vuole molto tempo? E che sia difficile? E che per farla morbida morbida con una bella alveolatura ci voglia olio di [...]
Piove polpette… in 3D!

Abbiamo un debole per le notizie che riguardano il connubio tra cibo e cinema, e questa che stiamo per proporvi adesso è tra le più interessanti e allo stesso tempo divertenti che ci è capitato di leggere.
Tra qualche giorno uscirà nelle sale statunitensi un film realizzato in animazione 3D dall’intrigante titolo “Cloudy with a chance [...]
La Ricetta Misteriosa: episodio 9

La rubrica più enigmatica e giocosa di Made in Kitchen è tornata! Dopo il break estivo le nostre Ricette Misteriose sono più intriganti che mai, e non vedono l’ora di sfilare per voi ogni Mercoledì!
Ripartiamo dunque con La Ricetta Misteriosa, episodio 9… un’immagine vale mille parole, ma per quella che vi proponiamo bastano molte meno, [...]
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