Archivio per aprile, 2009

Sondaggio sulla Cucina molecolare


Foto di Centralasian
Oggi vogliamo i vostri voti! Prendiamo spunto dall’articolo sulla Cucina molecolare che abbiamo pubblicato qualche giorno fa, e vi chiediamo di dirci la vostra su questo argomento… se non l’avete ancora fatto, v’invitiamo a leggere l’articolo e successivamente cliccare sulla risposta che riflette nel migliore dei modi la vostra opinione:

Guacamole messicano


Foto di Specialkrb
Vi ricordate la ricetta per preparare il Guacamole che abbiamo messo online la settimana scorsa? Avevamo sottolineato che era solo uno dei tanti modi di prepararlo, e visto che Elisa ci ha richiesto la ricetta originale di questa succulenta salsa messicana, oggi esaudiamo il suo desiderio! Direttamente dai monti di Sierra Madre [...]

Ravioli di ricotta e spinaci


Dopo averci preparato il Pane integrale fatto in casa, la Tempura di verdure ed uno sfizioso cocktail Mojito, il team del ristorante Convoglia a Roma, capeggiato dallo chef Alessandro Cecere, ci mostra oggi come fare i Ravioli di ricotta e spinaci.
A noi di Made in Kitchen non resta che invitarvi a visitare la sezione videoricette, [...]

Afrodita: Dessert sensuale ai Corn Flakes


Concludiamo la giornata all’insegna delle ricette afrodisiache con un singolare dessert che ci propone Diana. La sensualità sta anche nella creatività e nei colori di una pietanza… questo dessert è estremamente facile da realizzare e siamo sicuri che vi darà immediata soddisfazione!
Porzioni 2
Tempo di preparazione 5 minuti
Difficoltà 1
Prezzo indicativo 4 euro

Ingredienti

100 gr di Corn Flakes
150 [...]

Afrodita: Fonduta di cioccolato


La giornata dedicata alle ricette afrodisiache continua… quanti di noi hanno ricevuto in regalo almeno una volta un set per fonduta e non lo hanno mai utilizzato?
E’ giunto il momento di prendere il vostro set e preparare una dolce e intrigante fonduta di cioccolato, per coccolare voi stessi ed il partner!
Porzioni 2
Tempo di preparazione 20 [...]

Afrodita: Risotto al tartufo


Oggi continuiamo con le ricette afrodisiache, e vi consigliamo come primo piatto di una cenetta romantica il risotto al tartufo!
Le proprietà afrodisiache del tartufo sono state confermate da studi scientifici che hanno individuato in questi preziosi frutti della terra alcune sostanze simili agli ormoni sessuali.
Inoltre assaporare un piatto così profumato e prezioso, con la giusta [...]

Afrodita: Ostriche


Siete amanti delle cenette a due? Vi piace ravvivare la serata con piatti “piccanti” e gustosi? Allora stay tuned!
Da oggi su Made in Kitchen prende vita la nuova rubrica “Afrodita” dedicata alle ricette afrodisiache e alla scoperta dei prodotti che stimolano i sensi.
Raccontateci la vostra cena e condividete le vostre ricette stuzzicanti nello spazio di [...]

Insalata di spinaci e noci


Foto di Clearly Ambiguous
Sapete che gli spinaci sono considerati l’alimento a più alto contenuto di ferro perchè agli inizi del Novecento venne scritto in maniera errata il contenuto di ferro di questa pianta? Infatti, su un elenco di valori nutrizionali di alcuni cibi venne indicato per errore “27 grammi” invece di 2,7.
Certo, rispetto alle altre [...]

Pesce azzurro come il mare


Vogliamo sognare il mare, anche se questo tempo grigiastro e freddo non ci aiuta molto… viaggiamo col pensiero verso Senigallia, la solare città marchigiana che quest’anno ospita la V edizione di Azzurro come il Mare, un workshop che offre agli amanti del pesce azzurro dell’Adriatico la possibilità di conoscere a fondo la cucina del mare, [...]

Domande al Nutrizionista del 28 Aprile


Oggi è martedì e il nostro nutrizionista Dott. Massimo Gentili risponde come sempre alle vostre curiosità. Vi ricordiamo d’inviare le vostre domande a: [email protected] o commentare questo post con altre domande…vi risponderemo al più presto!
1)Buongiorno dottore, mi può dire cosa si deve mangiare quando si ha mal di stomaco e cosa invece quando si ha [...]