E il dessert? Altrettanto fresco e saporito quanto le altre portate del Menù della Domenica firmato da Babs per questo ultimo fine settimana di Maggio:
Per contrastare i classici dessert, vengono in aiuto strategie veloci e gradevoli, ad esempio bastano una manciata di meringhe per trasformare la solita coppetta di panna e fragole in una cosina [...]

E passiamo al primo piatto per il Menù della Domenica firmato dalla nostra brillante Barbara:
Io adoro i peperoni in tutte le loro forme, dimensioni e cotture. Proprio non ne posso fare a meno. Mi piacciono in particolare quelli gialli, perché mettono allegria nel piatto.
Questa ricetta è semplicemente fresca e incredibilmente facile. Un punto di riferimento [...]

Buona Domenica! Doppiamente buona, perché da oggi parte una rubrica tutta domenicale: il menù della Domenica! La nostra cara Barbara del foodblog Chez Babs, già autrice di tante sfiziose ricette su Made in Kitchen, ci proporrà un menù sempre diverso per concludere la settimana. Aspetteremo la Domenica con crescente impazienza…
Vediamo cosa ci dice Babs sui [...]

Qualche anno fa è uscito nelle librerie di italiane un libro di cucina molto speciale, “Ricette del cuore“, raccontato da un coro di voci illustri appartenenti a mondi diversi, da quello accademico di Claudio Magris a quello della satira televisiva di Luciana Littizzetto.
Il successo di questa pubblicazione ha reso possibile la realizzazione di un nuovo [...]

Chissà perché, malgrado tutti i segnali positivi che il mercato biologico sta mandando negli ultimi anni in Italia, c’è stata ben poca gente disposta ad accompagnarci a mangiare in un ristorante biologico a Roma.
Forse perché il ristorante in questione, il Geco Biondo a Roma, offre esclusivamente cucina vegetariana, e al solo pensiero tanti (troppi!) arricciano il [...]

James Bond beveva il suo agitato, non mescolato, con un lemon twist finale. Stiamo parlando del famigerato cocktail Dry Martini, che oggi ci prepara il barman del Ristorante Convoglia, Emiliano, in una videoricetta presentata dallo Executive Chef del ristorante, Alessandro Cecere. Voi come preferite il vostro martini?
Porzioni 1
Tempo di preparazione 1 minuto
Difficoltà 1
Prezzo indicativo 3 [...]

Credeteci, non è una bufala: a Eboli, la città campana conosciuta dai più per il titolo del celeberrimo romanzo di Carlo Levi , Cristo si è fermato a Eboli, inaugura domani la seconda edizione di La Grande Bufala, l’evento dedicato alla mozzarella di bufala campana DOP e alla cucina mediterranea in genere.
Dal 30 Maggio al [...]

Auguriamo una bellissima giornata a tutti, e come può non esserlo con il lungo weekend alle porte? Come passerete questi 3-4 giorni di vacanza? Vogliamo sapere!
Continuiamo anche oggi all’insegna dei consigli “light”, questa volta con l’aiuto di Paola, la nostra amica di Genova che cura un blog molto interessante dal nome sfizioso: nocciole tostate.
La passione [...]

Foto di thebittenword
Come si può concludere questa giornata piena di consigli per prepararsi alla stagione estiva? Ma certamente con una ricetta molto estiva e dietetica: la zuppa fredda di verdure estive!
Porzioni 4
Tempo di preparazione 40 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 5 euro
Ingredienti

225 gr di patate dolci
1 kg di pomodori
1 peperone rosso
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
3 cucchiai di [...]

Foto di House of Sims
Con l’arrivo del caldo il nostro corpo inizia ad avere dei bisogni diversi rispetto ai mesi precedenti, primo fra tutti il bisogno di idratarsi maggiormente. Ecco alcuni consigli per affrontare questa “sete” estiva:
- La bevanda più dissetante, oltre l’acqua, è il tè, consumato a qualsiasi temperatura, chiaramente senza l’aggiunta di zucchero.
- È bene [...]