Il tredicesimo episodio della ricetta misteriosa, speriamo che non porti sfortuna…
Questa volta non abbiamo utilizzato ingredienti poco conosciuti come le melanzane bianche o mix strani di spezie, la ricetta è semplicissima!
Proprio così, ma il “mistero” sta nel fatto che è originaria di un altro paese, vicinissimo a noi, dunque in italiano è poco conosciuta e, [...]

Facili, buoni e soprattutto si possono preparare anche il giorno prima: parliamo dei rustici.
Oggi ne abbiamo voluto sperimentare uno nuovo: il rustico ripieno ai funghi, cipolle e formaggio. Non è stata un’idea premeditata, i funghi erano avanzati dal risotto fatto la domenica, il formaggio caciocavallo era li in frigorifero che non aspettava altro che essere [...]

Vi presentiamo la ricetta misteriosa della settimana scorsa! Aveva proprio ragione Maria Pia, questi spaghetti (non bucatini, in questo abbiamo leggermente “aggiustato” il nome che Maria Pia ha dato alla ricetta ) sono particolarmente salutari!
Niente besciamella, burro o pasta fatta con farina raffinata… gli ingredienti principali sono magri e, cosa importantissima, biologici, grazie [...]

I fagiolini in umido, un piatto di verdura semplice ma particolarmente saporito, è la proposta di Juls questa mattina per la rubrica sulla cucina toscana.
Se mi vedete adesso potreste pensare che io ho sempre mangiato tutto, in quantità abbondanti e di gusto. E invece no.
Da piccina ero ‘carogna’ e non mi piaceva tutto, soprattutto avevo [...]

Diamo il bentornato a Sabrine del blog Fragole a merenda, che troviamo brillante come sempre con la ricetta Brioche al pecorino, pubblicata sul blog al suo ritorno dalle vacanze estive.
Cogliamo l’occasione per annunciare il prolungamento del termine per mandare le ricette della raccolta Sapori d’estate! Potete mandare all’indirizzo [email protected] le ricette che hanno segnato la [...]

Un pappagallino (fin troppo!) diligente, una coppia in procinto di partire con la macchina, l’eccitazione che precede l’inizio di un’avventura… ecco la seconda puntata dei video dedicati alla caccia al tesoro di Quiz&Go!

Abbiamo un logo nuovo! No, è inutile che osserviate più attentamente il logo del nostro blog, stiamo parlando di quello del portale di MadeinKitchenTV che potete trovare ancora in versione beta all’indirizzo http://beta.madeinkitchen.tv.
Vi piace il nostro logo fresco di zecca? I vostri commenti sono sempre molto utili per lo sviluppo di MadeinKitchenTV, siamo sempre molto [...]

La Crème brûlée, è questo l’assaggio dolce che introduce la giornata di oggi su Made in Kitchen. Babs, bravissima come sempre, ci racconta la sua passione per la superba Crème brûlée…
Delicata, perfetta, un dessert che non passa mai di moda e, del quale, ognuno ha la sua interpretazione.
La mia è per tempi rapidissimi e senza [...]

Foto di Meormeor
Questi stupendi pasticcini con polpa di granchio sono stati una scoperta recente e particolarmente gradita…
La polpa di granchio condita in agrodolce, abbinata alla pasta sfoglia croccante risulta davvero ottima e la presentazione di questi graziosi pasticcini allieterà grandi e piccini!
Vi consigliamo di prepararle i pasticcini come antipasto sfizioso per un pasto a base [...]

La lasagna napoletana è il piatto che accompagna quest’oggi l’intervista di Roberto Potito, membro del team di Tzatziki a colazione.
La ricetta è firmata da Lydia, la “ragazza napoletana, solare e vivace naturalmente attratta dai colori dei primi piatti”, come ce la descrive Roberto durante la sua intervista.
Nella tradizione napoletana, esistono infiniti modi per preparare il [...]