Madeinkitchen Blog

Le ultime dalla Community: dalla cucina creativa a quella etnica!

La settimana scorsa la Community di MadeinKitchenTV ci ha offerto una varietà di ricette davvero eccezionale e creativa.

Ne è uno splendido esempio la ricetta Ravioli di semola con biancoperla, baccalà e asiago stravecchio di Lacucinadiqb, un primo piatto da ricordare!

Around the world “India e Srilanka”: Chicken Biryani

Buona Domenica a tutti! Oggi assaporiamo il Chicken Biryani, un piatto a base di pollo associato alla cucina indiana. La ricetta è dello Chef Marco Pirotta, presentata all’interno della lezione di cucina “Around the world: India e Srilanka” presso il Teatro7 a Milano.

Trovate altre due ricette indiane presentate durante la lezione, nel blog di MadeinKitchen: la ricetta del Poppadums e quella del Mango Chutney.

Around The World “India e Srilanka”: la ricetta dei Poppadums

Ciao amici, vi è piaciuto il Live Streaming di ieri sera della lezione di cucina etnica? Per chi non ci avesse seguito, a breve inseriremo il video della serata, ma ora iniziamo a vedere le ricette che abbiamo preparato ieri sera insieme allo Chef Marco Pirotta e al simpaticissimo Antonio.

Un nome strano per una ricetta veramente particolare: i Poppadums o anche Papadam, Poppadom, Pappadam, Puppodum o Pappad…

Le ultime dalla Community: a Carnevale ogni ricetta vale!

La settimana scorsa hanno sbancato le ricette di Carnevale e di San Valentino… quest’anno le due ricorrenze si sono sovrapposte, per cui tutti gli innamorati si sono travestiti, e tutti i travestiti si sono innamorati!

Vediamo in dettaglio alcune delle ricette che ha proposto la nostra Community negli ultimi 7 giorni, partendo, appunto, da quelle con tema carnevalesco…

Test di San Valentino: a ogni uomo il suo Menù!

Dimmi che uomo hai e ti dirò qual’è il suo Menù ideale!

Rispondi al test, scopri che uomo hai e qual’è il Menù di San Valentino più adatto a voi!!!

Cucina dell’Emilia Romagna: risotto con pasta di salame

Il primo piatto che vi presentiamo oggi è un ottimo risotto con pasta di salame, preparato da Paola per la rubrica La Cucina dell’Emilia Romagna.

Questo piatto mi ricorda la mia nonna che almeno una volta al mese faceva questo delizioso risotto. Appena entravi in casa sentivi subito il profumo della pasta di salame fresca…

Scopri gli ingredienti afrodisiaci e crea le tue ricette di San valentino!

Chi non si è mai chiesto se i cosiddetti cibi afrodisiaci funzionassero davvero?

L’interrogativo è antico ma ancora di grande attualità, l’unico vero effetto provato consiste nell’effettivo miglioramento della circolazione sanguigna che ha ripercussioni sicuramente positive sulle nostre prestazioni.

Paccheri in coccio

Guardate che spettacolo, questi paccheri in coccio!

Soltanto qualche giorno fa abbiamo assaporato i Paccheri al nero di seppia, e con grande piacere vi offriamo anche una versione senza pesce ma con un delizioso sugo al pomodoro e speck.

Risotto con pere e gorgonzola

Foto di SheriW
La giornata inizia con un saporitissimo primo piatto agrodolce, ideale per una cena autunnale tra amici: il risotto con pere e gorgonzola!
La rubrica della Cucina Toscana, presentata da Juls ogni Mercoledì, verrà rimandata alla prossima settimana… ci consoliamo con il fragrante risotto con pere e gorgonzola e diamo appuntamento ai fan di La [...]

Divertenti ricette di Halloween!

Foto di Ms.Tea
Come ogni Venerdì, oggi Paola ci propone le sue splendide ricette… l’avrete già capito, questa volta si tratta delle ricette di Halloween, non dei piatti tipici dell’Emilia Romagna!
Vi ricordiamo che durante le scorse settimane abbiamo proposto varie idee per preparare snack dolci e snack salati di Halloween, e che Mercoledì prossimo uscirà la [...]