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Primavera | Fagiolini

1. giugno 2011

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Primavera | Fagiolini

Cari amici,

per la rubrica frutta e verdura di stagione, oggi, scriviamo del fagiolino: alimento poliedrico, usato nella nostra dieta per primi piatti, minestre, contorni, sformati e chi più ne ha più ne metta.

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Primavera | barbabietola

25. maggio 2011

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Primavera | barbabietola

per la rubrica dedicata a frutta e verdura di stagione parliamo oggi di una verdura dai mille usi che, paradossalmente, è usata sia per scopi dietetici (bollita) sia per addolcire dolci e caffè: ecco per voi la barbabietole!

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Primavera | ciliegia

17. maggio 2011

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Primavera | ciliegia

Cari amici,

parliamo oggi, per la rubrica dedicata alla frutta ed alla verdura di stagione, parliamo del frutto più bello, dolce e amato dalle famiglie italiane. Il frutto da “una tira l’altra”, per intenderci! Signore e Signori, ecco a voi la ciliegia!

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Primavera | albicocca

11. maggio 2011

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Primavera | albicocca

Cari amici,

il caldo avanza come un’armata inarrestabile e ci spinge dritti dritti verso il mare. Prima, però, proprio perché la sua raccolta è appena iniziata, presentiamo il frutto di stagione di oggi: l’albicocca

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Primavera: rucola

4. maggio 2011

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Primavera: rucola

Cari amici,

parliamo oggi, per la nostra rubrica dedicata alla primavera, di un’ottima e poliedrica verdura, dal sapore unico e amaro, e dai mille pregi e miti: ecco a voi la rucola!

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Primavera: nespola

27. aprile 2011

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Primavera: nespola

Cari amici,

tra pasqua al sole e pasquetta sotto la pioggia, anche le vacanze pasquali sono giunte al termine. Quest’oggi, per la rubrica dedicata alla primavera, raccontiamo la biografia di uno dei frutti più dolci di stagione: la nespola!

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Primavera: fave

20. aprile 2011

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Primavera: fave

[img via twohelmetscooking]

In questa terza settimana di aprile, dove il sole impazza lungo gran parte del nostro stivale, parliamo di un ortaggio, o meglio, di un legume tra i più in voga della primavera: Le fave!

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Primavera: fragole

13. aprile 2011

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Primavera: fragole

[img via mach-ms]
Seconda intensa settimana di aprile, soprattutto a Milano visto che si svolge il Fuorisalone, l’appuntamento dedicato agli eventi collaterali del Salone del Mobile.
Ma, oltre agli eventi, questa settimana iniziamo a gustare le prime fragole: non sono ancora quelle belle succose che amiamo tanto tuffare nella macedonia, ma ci siamo quasi.

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Primavera: patate novelle

6. aprile 2011

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Primavera: patate novelle

[img via girl interrupted eating]
Nello spazio dedicato alla frutta e alla verdura di stagione, parliamo oggi di patate novelle. Avremmo tanto voluto parlare di un nuovo frutto, ma questa settimana ci sembra ancora presto parlare di fragole nonostante si trovino già nei supermercati più forniti.

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Primavera: insalata

30. marzo 2011

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Primavera: insalata

[img jules:stoneup]
Dopo avervi presentato i piselli la scorsa settimana, oggi torniamo a parlare di una verdura più che attuale: è tempo infatti di insalate e insalatone, di tutti i tipi!

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