Carissimi fan dell’arte culinaria greca, sapete cosa si mangia a Natale in questo bellissimo paese che si affaccia nel mar mediterraneo? Non si direbbe, però il Natale è molto sentito anche in Grecia, e le ricette dedicate a questa festività sono numerose!
Vi proponiamo un breve menù per tutti coloro che vorrebbero presentare in tavola qualcosa [...]

La giornata inizia con una proposta golosa di Juls, i crostini burro e acciuga!
L’elogio della semplicità: il bianco candido e pannoso del burro, il sapore salato e schietto dell’acciuga, il brio gioioso dei capperi. Non ci sono altri ingredienti in questa ricetta che viene direttamente dalla mia infanzia.
I crostini burro e acciuga sono entrati nella [...]

Buona settimana carissimi amici di MadeinKitchenTV! Sarà una settimana piena d’iniziative e di ricette per il Natale (che è sempre più vicino!) e vogliamo inaugurarla con una ricetta semplice e saporitissima, che mette allegria: la quiche campagnola!
Porzioni 6
Tempo di preparazione 1 ora
Difficoltà 3
Prezzo indicativo 4 euro
Ingredienti

200 gr di broccoli
1 peperone
10 funghi champignon
1 cipolla rossa
1 [...]

Questo Menù di Natale è stato pensato per tutti coloro che hanno scelto di seguire un’alimentazione vegana e che vogliono celebrare il Natale senza che sul tavolo festivo ci sia la carne, il latte e qualsiasi genere di derivato animale.
Anche i nostri amici non-vegani possono provare questo menù di Natale per variare rispetto ai soliti [...]

L’antipasto “misterioso” della scorsa settimana: un saporitissimo piatto, i Cuscini odorosi di polenta!
Qual’era il regalo inaspettato di cui vi parlavamo nella scorsa “edizione” della Ricetta Misteriosa? Si trattava del Taleggio, portato in dono dalla nostra amica Aliceinwire direttamente dalle lande gelate della Lombardia.
Il prodotto alimentare acquistato da noi era la polenta, che non cucinavamo da [...]

I fazzoletti verdi agli spinaci con sbirraglia di verdure piccanti non sono solo splendidi da vedere, ma anche straordinariamente buoni da mangiare!
Ecco un’altra deliziosa proposta di Cigra Edizioni per il Menù di Natale, e con un piatto talmente bello in tavola il vostro cenone natalizio avrà uno splendido inizio!
Porzioni 4
Tempo di preparazione 45 [...]

Per non farvi arrivare impreparati al pranzo di Natale, a partire da oggi, e ogni Giovedì fino a Natale, vi suggeriremo dei menù diversi da preparare!
Ogni menù avrà un tema, e quello di oggi è “bolognese”, proposto dalla nostra amica Claudia che di usi e costumi bolognesi qualcosa ne sa…
Il menù si apre con un [...]

Ecco un antipasto da preparare velocemente per un’occasione speciale… dato che il Natale si avvicina, vi consigliamo di mettere subito alla prova questa ricetta!
L’antipasto festivo al salmone è una vera tentazione per i buongustai… insieme al salmone ci vanno gli asparagi e il camembert… yum!
Porzioni 5
Tempo di preparazione 30 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 8 euro
Ingredienti

300 [...]

Natale è ancora lontano ma bisogna prepararsi in tempo per i festeggiamenti più mangiarecci dell’anno!
Le ricette natalizie s’iniziano a gustare dalla vigilia di natale, quando la cena per tradizione è fatta di pietanze di pesce.
Ecco a voi un antipasto perfetto per la cena di vigilia: il rotolo natalizio di spinaci e salmone!
Porzioni 4
Tempo di [...]

Ecco una piatto davvero stuzzicante: la mozzarella in carrozza!
La mozzarella si mangia in tante forme e varietà, cruda e cotta, ma la ricetta che la vede protagonista in tutta la sua bontà è proprio quella della mozzarella in carrozza, piatto rigorosamente campano.
Avete in mente qualche altro ingrediente che ha l’onore di viaggiare in carrozza?
Porzioni 5
Tempo [...]