Madeinkitchen Blog

Cosa avete cucinato oggi, 15 luglio 2010

Siete pronti per il consueto appuntamento dedicato alle ultime ricette della community? E’ vero, oggi fa più caldo del solito, ma se decidete di mettervi ai fornelli possiamo proporvi un menu quasi interamente dedicato al pesce.

Cosa avete cucinato oggi, 14 luglio 2010

Eccoci per il consueto appuntamento con le ultime ricette che avete inserito. Vado ancora per ordine cronologico, che ne dite?

Abbiamo avuto due dolci, dei contorni e un primo di tutto rispetto!

Più Cucina: i vincitori di giugno

Come ormai ben sapete, ogni volta che inserite una ricetta all’interno di Made in Kitchen, avete la possibilità di vincere una rivista tra Più Dolci e Più Cucina.

Questo mese i fortunati vincitori sono stati:

Sfoglia di melanzana

Cigra editori oggi fa un omaggio agli appassionati di melanzane: una sfoglia ripiena di melanzana, ottima anche consumata a temperatura ambiente in una serata estiva.

Iniziare bene la settimana con le vostre ricette del weekend

Buon lunedì a tutti!
Durante il weekend alcuni di voi hanno raccontato su Madeinkitchen.tv i loro ultimi esperimenti in cucina.
Avete voglia di farvi ispirare? Ecco qui le novità caricate sulla nostra piattaforma da due dei nostri amici più attivi:
Frittelline non fritte di zucchine, Spiedini di pollo e mango in salsa di curry e mele, e molte cupcake (allo zenzeo e limone, coccinelle e girasoli, e alla fragola).
Grazie a Tracce di cibo e francesco’s kitchen!

Spuntini perfetti per una giornata di pioggia

Con una giornata così grigia e triste, cosa c’è di meglio che portarsi a letto degli spuntini sfiziosi e guardare un bel film? La nostra amica Astrofiammante ci ha suggerito due ricette ideali: scones salati e composta di ciliegie all’anice stellato e zenzero. Grazie!

Tomini fritti alla marmellata di fichi

Questo splendido abbinamento dei Tomini fritti con la marmellata di fichi ci viene suggerito quest’oggi da Cigra Edizioni! La ricetta è semplice e siamo sicuri che darà molta soddisfazione agli amici che proveranno a farla.

Consigliamo di preparare il particolare piatto come antipasto sfizioso ed estivo, seguito da un pasto più leggero e fresco.

Scotch Eggs

Buon inizio di settimana a tutti gli amici di MadeinKitchen! Conoscete gli scotch eggs? Si tratta di un antipasto della cucina tradizionale anglosassone, particolarmente amato in Inghilterra.

Malgrado il nome, questa pietanza non nasce in Scozia ma presso i celebri grandi magazzini londinesi Fortnum & Mason, nel lontano 1738.

Zuppa di funghi

La Zuppa di funghi è associata ai mesi autunnali ed invernali, ma a nostro parere è ottima durante tutto l’anno! Si tratta di un piatto nutriente e particolarmente saporito, da condire a piacere.

Nella ricetta che vi proponiamo, come scoprirete ben presto, vi viene data la scelta di lasciare gli ingredienti interi o di frullarli parzialmente… noi siamo dei grandi fan delle zuppe frullate!

Indivia belga con pere

Ah! Eccoci arrivati a Venerdì! Con questo tempo un po’ altalenante è stata dura superare la settimana lavorativa ma ce l’abbiamo (quasi) fatta!

Festeggiamo dunque l’inizio del Venerdì con un’insalata tanto semplice quanto saporita: l’insalata d’indivia belga con pere. Siete curiosi di conoscere come si prepara questo antipasto o contorno piuttosto originale? Andiamo a scoprirlo insieme…