Made in Kitchen Blog

La Minestra del Don Giovanni

Viene a cena lei? Avete poco tempo e non sapete cosa fare? La Minestra del Giovanni è il piatto che stavate cercando!

Tisane e infusi come farmaci

Fin dalle più antiche tradizioni le piante medicinali sono state coltivate e utilizzate per vari preparati senza alcun problema. Dal prossimo aprile 2011, l’Unione Europea metterà un freno.

Pare infatti che questi contadini, custodi di antiche tradizioni, dovranno diventare chimici o creare un laboratorio autorizzato dal Ministero della Saluto per produrre queste erbe aromatiche.

Quante calorie contiene la frutta?

Non c’è modo migliore per dimagrire che preferire la frutta ai dolci e ai cibi particolarmente grassi, come per esempio gli affettati.
Quando si ha fame ma si vuole mantenere un rigore alimentare durante la giornata, il consumo di frutta è la soluzione ideale al problema… la frutta ha poche calorie e fa benissimo alla salute!
Ma [...]

Il succo di ciliegie contro l’insonnia

Potrebbe essere l’antidoto ideale per le ultime notti in bianco che molti di noi stanno passando grazie al caldo. Da una ricerca dell’università della Pennsylvania, l’Università di Rochester e il VA Center di Canandaigua, diretta da Wilfred Pigeon e pubblicata su “Journal of Medicinal Food”, pare proprio che il succo di ciliegie aiuti a contrastare l’insonnia.

Festival del Tè e delle Erbe Aromatiche

In questi giorni siete presi da un’irrefrenabile voglia di bevande calde? Allora sappiate che questo weekend potreste soddisfare il vostro desiderio partecipando al Festival del Tè e delle Erbe Aromatiche che si terrà domani sabato 9 ottobre 2010 a Merano.

Presso la famosa Kurhaus, si riuniranno anche produttori che spiegeranno in prima persona le varietà di erbe presenti e racconteranno tutta la filiera dell’agricoltura e dell’alimentazione tipica dei masi.

La colazione

Chi ben comincia è a metà dell’opera, per cui una buona colazione riesce a dare la giusta vitalità e carica per tutta la giornata. Ovviamente, non bisogna esagerare, rischiando così di appesantirci per le ore successive ed affaticandoci da subito.

Ecco allora alcune proposte per una colazione nutriente. Ovviamente ognuno ha le sue preferenze (chi dolce, chi salato); abbiamo pensato di darvi qualche spunto per una colazione differente.

Dieta a domicilio

L’estate è già finita, per cui dovreste essere già in pace con la fatidica prova costume. C’è invece chi preferisce sfruttare questo periodo per rimettersi in sesto come si deve, in maniera graduale e sana.

Bisogna stare attenti quando si cucina e soprattutto, se mangiate in ufficio, dovete stare attenti alla tentazione delle macchinette e dei caffè zuccherati durante la pausa. Per cui, direttamente dall’America, arriva un nuovo servizio, Diet to go, un programma alimentare che ti segue ovunque e ti garantisce un’alimentazione sana.

Agrycult

Agrycult ci sa fare. Sono una community di contadini 2.0 del Molise che abbiamo conosciuto grazie al grande lavoro che hanno fatto su twitter qualche mese fa dove avevano messo in palio una cassetta di ortaggi freschi e una cassetta di tartufo nero.

49° Edizione della Sagra delle Pesche

Siamo alle porte del weekend e abbiamo pensato di segnalarvi un altro succoso evento culinario.

Si tratta della 49° edizione della Sagra delle Pesche che si tiene in questi giorni e prosegue fino a domenica 18 luglio 2010 presso il paese di San Sperate, in provincia di Cagliari.

L’adozione di un albero da frutta

La nuova frontiera del mangiare sano si chiama “adozione”. Si, avete capito bene, stiamo parlando dell’adozione di una mucca che produce latte o di una gallina per le uova, tutti prodotti da ricevere a casa, biologici, sicuri e in qualche senso… intimi!