Puré di patate americane, puré di carote, puré di piselli, e per finire un ottimo puré di mele. È questo uno dei menù di un ristorante californiano che sta diventando sempre più conosciuto e frequentato… voi direte: da chi? Dagli amanti dei cibi liquidi? C’è un limite alla quantità di centrifugati che una persona può [...]

Si pensa comunemente che ai non-vedenti siano precluse le attività di cucina. La loro “visione” si basa prevalentemente sul tatto e quando si ha a che fare con materiali e superfici roventi c’è il rischio di rimanere seriamente ustionati.
Dubitiamo che questo sia un motivo sufficiente da tenere i non-vedenti lontano dai piaceri della cucina, [...]

Ci è giunta voce di un Food Trend singolare, e siamo subito andati a visitare uno dei siti americani segnalati, chiamato Elite Cake Creations. Si tratta di una pasticceria on line da cui si possono ordinare torte per tutte le occasioni: compleanni, matrimoni e… divorzi!
La torta “divorziale” è una peculiarità gastronomica la cui popolarità è [...]

Continuiamo sul tema “Fate gli auguri con il cioccolato” con la segnalazione di un oggetto di design per certi versi simile alla cartolina ripiena di palline di cioccolato: il calendario di cioccolato!
Ci viene da chiederci perché il cioccolato è così spesso protagonista di progetti decisamente originali e talvolta geniali, come le matite di cioccolato o [...]

Non molto tempo fa vi abbiamo proposto una serie di immagini in cui il cibo veniva rappresentato in una veste ludica; oggi vi aiutiamo a scoprire un’artista che si è specializzata in raffigurazioni non dissimili… Vanessa Dualib è di origine brasiliana e molti la conoscono con il nome RєRє grazie al suo profilo su Flickr.
Potete [...]

Vi ricordate delle bustine da tè Strip-teas? Recentemente abbiamo visto un’altra proposta per racchiudere il tè all’interno di una bustina, questa volta più romantica e dal nome meno… profano!
La designer è sempre donna, si chiama Nathalia Ponomareva e le sue creazioni, dei filtri da tè dalla forma delicata di animaletti-origami, hanno destato l’interesse di numerosi [...]

È colorato, ecologico (ma non animalista), chic e decisamente originale… questo particolare tipo di packaging per alimenti ideato dal designer francese Manuel Jouvin sta facendo discutere parecchio, e la cosa francamente non ci sorprende.
L’originalità di questo prodotto di design non è tanto la sua forma o il suo utilizzo, quanto il materiale con cui è [...]

Restando in tema “natalizio”, oggi vogliamo segnalare un food trend originale e pratico: le cartoline di natale con cioccolatini incorporati!
Lo studio creativo spagnolo SeriesNemo ha ideato una scatola di cioccolatini che funge anche da cartolina di auguri, il tutto in stile natalizio.
L’albero di natale formato da bottoncini di cioccolato è circondato dal testo di auguri, [...]

Appena abbiamo visto le foto di questo straordinario progetto, ci è venuto in mente un albero fiorito… al posto dei rami abbiamo visto dei lunghi bracci metallici e i fiori colorati sono stati trasformati in bicchieri da cocktail pieni di liquidi dalle sfumature cangianti.
Si chiama Aperitivo Table, ed è stato progettato dal designer Eon Ju [...]

Le piante aromatiche sono spesso amici fedelissimi di chi è appassionato di cucina. Basilico, salvia, rosmarino e prezzemolo freschi… non c’è preparazione secca o congelata che possa sostituire il sapore intenso delle erbe appena colte.
L’idea “Orto trasportabile” dello studio Zerotreunouno è particolarmente pratica in questo senso: un cesto in ceramica che permette di spostare il [...]