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ArchiChef: architettura e gastronomia si incontrano a Firenze

A Firenze l’Architettura sposa la buona tavola in una serie di appuntamenti presso la libreria di arte contemporanea BRAC.

Si parte oggi, Martedì 11 Maggio, alle 20:30, con lo studio di architettura MOAstudio a fare gli onori di casa. La serata verrà organizzata nei minimi particolari dallo studio fiorentino.

Celebrando il vino al Roma Wine Festival 2010

L’8 e il 9 Maggio avrà luogo il Roma Wine Festival presso la Città del Gusto di Roma, il tempio dell’enogastronomia italiana.

Dalle 15 alle 23 il Sabato e dalle 14 alle 21 la Domenica si potranno visitare i numerosi stand all’interno dell’edifico in zona Marconi e degustare oltre 600 etichette presentate da 160 aziende.

Aperte le iscrizioni alla gara del Cous Cous Fest Preview

“Make cous cous not war” si legge sul sito ufficiale italiano del Cous Cous Fest 2010, una manifestazione a livello internazionale nata per promuovere l’integrazione culturale.

Dal 4 al 6 Giugno 2010 a San Vito Lo Capo (Tp) avrà luogo il Cous Cous Fest Preview per selezionare lo chef che andrà a gareggiare per l’Italia nell’evento finale dal 21 al 26 Settembre, sempre a San Vito.

Estetica e sapori giapponesi in mostra alla Triennale di Milano

La Cucina tradizionale Giapponese, complessa ed interessante nella sua storia e nell’insieme di regole e principi che la definiscono, è presentata alla Triennale di Milano con la mostra “L’Estetica del sapore – un’arte giapponese” a cura della Fondazione Italia Giappone.

News dall’ultimo giorno di Be Superior Be Bacardi a Bologna

Mercoledì 21 Aprile si è conclusa la tappa bolognese dell’iniziativa Be Superior. Be Bacardi. riservata ai barman professionisti.

Durante la giornata conclusiva hanno gareggiato squadre dall’Emilia Romagna e dalla Toscana, messe a dura prova dalla “giuria del gusto”!

News dal secondo giorno di Be Superior Be Bacardi a Bologna

Martedì 20 Aprile, Bologna: presenti al secondo giorno Bolognese dedicato all’iniziativa Be Superior. Be Bacardi le rappresentanze modenesi, romagnole e toscane, capitanate dai padroni di casa di Bologna e provincia.

News dal primo giorno di Be Superior Be Bacardi a Bologna

Continuiamo con gli aggiornamenti dal tour Be Superior. Be Bacardi che sta interessando molti bartender italiani in questi giorni a Bologna, dopo una prima tappa a Torino agli inizi del mese scorso. Lunedì 19 Aprile ha avuto inizio il capitolo del tour dedicato alla città romagnola, per far conoscere meglio ai professionisti del settore la [...]

Panini d’autore al Palazzo delle Esposizioni di Roma

Avreste mai pensato che un panino con la frittata avrebbe preso d’assalto uno dei ristoranti più esclusivi di Roma?

Una innocente rosetta, prodotto della buona tradizione gastronomica romana, imbottita con pancetta di Zibello e frittata classica farà il suo debutto nel menù dell’acclamato spazio Open Colonna all’interno del Palazzo delle Esposizioni di Roma il 20 Aprile e fino al 25 dello stesso mese.

Eat me: 20 giovani artisti riflettono sul tema dell’alimentazione

Cibo e arte si incontrano in un progetto creativo ambizioso promosso dal marchio Parmacotto: Eat me, una mostra d’arte in programma dal 17 al 25 Aprile 2010 presso il Palazzo Pigorini a Parma.

L’obiettivo dell’evento è quello di presentare al pubblico le opere e l’estro creativo di 20 giovani artisti parmensi a cui è stato chiesto di rappresentare un’opera pittorica dal tema “il cibo e l’alimentazione”.

Zuppa di Sabato

È già passato un anno dall’ultimo Festival internazionale della Zuppa di Roma? L’anno scorso abbiamo dedicato un articolo a questa originalissima manifestazione, e pure quest’anno vogliamo segnalarla e dare un accenno al suo interessante e divertente programma culinario.

L’evento avrà luogo Sabato 10 Aprile presso la Città dell’Utopia in via Valeriano 3F a Roma, zona San Paolo.