Todos sabemos que una buena tabla de quesos nos puede facilitar una buena comida o cena de manera más o menos informal.
Toda tabla de quesos debe tener una variedad de tipos diferentes de quesos acompañados de frutos secos, panes variados, mermeladas y acompañada de un buen vino.
31. Mayo 2010
Del 3 al 13 de junio en Teruel y Huesca va a tener lugar la sexta edición del concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón y del 17 al 27 del mismo mes, en Zaragoza, donde más de cincuenta establecimientos de las distintas ciudades.
31. Mayo 2010
Los mejores chefs de Murcia prepararon la semana pasada la comida de los pacientes ingresados en el hospital La Arrixaca de Murcia, con motivo de la celebración de la Semana de los Hábitos Saludables
31. Mayo 2010
La lubina es un pescado blanco rico en proteínas y con bajo contenido en grasa. Por su escaso aporte calórico está indicado en dietas de adelgazamiento y su sabor es fino y delicado.
31. Mayo 2010
El tofu es un alimento originario de Oriente y cada vez más popular en Occidente, sobre todo para las personas vegetarianas o veganas.
Este alimento es la cuajada de la leche de soja y para su preparación tan sólo se necesita soja, agua y nigari, un agente solidificador, que después de su prensado consiguiendo separar la parte líquida de la sólida, obtendremos el tofu, un alimento con un aspecto muy similar al queso fresco.
30. Mayo 2010
La escritora Mercedes Castro, después del éxito de su primera novela “Y punto” ha vuelto a publicar una novela, “Mantis”, donde una famosa chef se vuelca en la cocina para contrarrestar su fobia hacia los hombres y su madre.
30. Mayo 2010
Rui Pereira y Hafsteinn Juliusson han diseñado unos platos para la marca HAF con una serie de colores con el objetivo de ayudarnos en nuestra dieta recordándonos la típica pirámide nutricional.
29. Mayo 2010
A partir del 1 hasta el 13 de junio, el Cabildo de Tenerife, a través del área de Agricultura, Ganadería y Pesca ha organizado las Primeras Jornadas Gastronómicas La Despensa de Tenerife.
28. Mayo 2010
Diecinueve locales hosteleros donan el 10% de su facturación de hoy a Tierra de Hombres, una fundación que por segundo año consecutivo ha lanzado esta campaña solidaria bajo el lema Come bien y combate la malnutrición infantil.
28. Mayo 2010
Hoy, 28 de mayo es el día nacional de la nutrición en España. En ésta, su novena edición y bajo el lema “Alimenta tu información”, la FESNAD, Federación Española de Sociedad Nutrición, Alimentación y Dietética, quiere concienciar a la población de la importancia de saber cómo interpretar correctamente el etiquetado nutricional de los alimentos y ofrecer recursos didácticos a la ciudadanía para leer y entender la información nutricional de los productos alimenticios.
Saludos
1. Junio 2010
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