Made in Kitchen Blog

Falafel

El falafel es un entrante a base de garbanzos muy popular en Oriente Medio. En casa lo preparamos a menudo, nos encanta este plato como entrante para una cena de fin de semana…

Si no lo habéis probado nunca, os aconsejo que lo hagáis, os sorprenderá su sabor.

Champiñones al ajillo en Thermomix

Los champiñones al ajillo los podéis servir como entrante o guarnición de cualquier carne o pescado.

Es una receta muy sencilla de hacer y con la ayuda de la Thermomix, no tendréis ni que vigilarlos mientras se hacen…

Chuletas de cerdo a la naranja

La receta de esta salsa queda exquisita para acompañar cualquier tipo de carne, ya sea de cerdo, ternera, pollo o conejo.

Esta vez la he preparado con chuletas de cerdo y han quedado muy sabrosas. Como acompañamiento queda muy bien un flan de arroz blanco o una guarnición de puré de patata, pero lo más importante es tener pan, seguro que lo necesitaréis

Habas a la catalana en olla rápida

Ayer para comer preparé esta receta de habas a la catalana. En un momento están hechas y quedan realmente sabrosas.

Si no las habéis probado nunca os recomiendo que las hagáis, la hierbabuena les da un toque delicioso…

Ensalada de patata de verano

Un primer plato fácil, ligero, delicioso y económico, perfecto para cualquier comida o cena de la semana.

Ahora que ya llega el buen tiempo, que mejor que una rica ensalada de patata

Hojaldre de hongos

Hoy os proponemos un delicioso entrante para este fin de semana “Hojaldre de hongos” una video receta publicada por fedenoel en nuestra plataforma de Made in Kitchen.

Animaros a hacerla ¡os gustará!

Underfull ¡el mantel mágico!

Underfull, un mantel que cuando se “ensucia”, sale a relucir su diseño.

A primera vista parece el tradicional mantel blanco, pero underfull oculta una fascinante textura, un patrón que aparece sólo en determinadas circunstancias.

Croquetas de bacalao

Se acerca Semana Santa, en esta época son muy típicas las recetas de guisos y demás con productos como el bacalao. Por eso os hemos ido dejando distintas recetas para que tengáis muchas ideas y no sepáis qué cocinar, que a veces nos pasa. Así por ejemplo os dejamos la receta guiso levantino con de bacalao con garbanzos, garbanzos con bacalao, bacalao con patatas y ensalada de alubias con bacalao. Hoy os dejamos otra receta, también con bacalao, es croquetas de bacalao.

Receta de Semana Santa: Garbanzos con bacalao

Hace unos días os dejamos una receta muy tradicional de esta época que se acerca, Semana Santa. Concretamente era el potaje de garbanzos. Hoy os dejamos otra similar y también muy típica de estas fechas: garbanzos con bacalao.

XVII Jornadas gastronómicas y culturales de Les Fabes

Del 19 al 21 de marzo tendrá lugar en la localidad asturiana de Villaviciosa las XVII Xornaes Gastronómiques y Culturales de les Fabes, es decir, las XVII Jornadas Gastronómicas y Culturales de Las Fabadas.