Del 3 al 13 de junio en Teruel y Huesca va a tener lugar la sexta edición del concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón y del 17 al 27 del mismo mes, en Zaragoza, donde más de cincuenta establecimientos de las distintas ciudades.
Seguir leyendo ...Lunes, Mayo 31, 2010
Los mejores chefs de Murcia prepararon la semana pasada la comida de los pacientes ingresados en el hospital La Arrixaca de Murcia, con motivo de la celebración de la Semana de los Hábitos Saludables
Seguir leyendo ...Viernes, Mayo 28, 2010
Diecinueve locales hosteleros donan el 10% de su facturación de hoy a Tierra de Hombres, una fundación que por segundo año consecutivo ha lanzado esta campaña solidaria bajo el lema Come bien y combate la malnutrición infantil.
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Hoy, 28 de mayo es el día nacional de la nutrición en España. En ésta, su novena edición y bajo el lema “Alimenta tu información”, la FESNAD, Federación Española de Sociedad Nutrición, Alimentación y Dietética, quiere concienciar a la población de la importancia de saber cómo interpretar correctamente el etiquetado nutricional de los alimentos y ofrecer recursos didácticos a la ciudadanía para leer y entender la información nutricional de los productos alimenticios.
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La etiqueta de los alimentos es un medio para informar a los consumidores de las características y de la composición de los alimentos y, en algunos casos, de su valor nutricional. Idealmente, debería ayudar a elegir los más saludables al hacer la compra. Es una guía rápida que informa a los consumidores sobre las particularidades de los distintos productos.
Seguir leyendo ...Jueves, Mayo 27, 2010
La FESNAD es la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética cuyos objetivos son el beneficio público y el desarrollo de las ciencias de la alimentación, nutrición y dietética
Seguir leyendo ...Miércoles, Mayo 26, 2010
¿Albóndigas de atún…? ¿de atún con tomate…? ¡Sí! así es, albóndigas de atún con tomate.
Tras la burguer de atún; la primera hamburguesa de atún que salío al mercado y la presentación de las salchichas de atún en 2009, Isabel amplia su gama infantil de platos preparados a base de pescado con estas albóndigas de atún con salsa de tomate, las cuales cuentan con los beneficios nutricionales del pescado azul: omega 3 y 6, vitaminas y minerales.
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Hoy os voy a hablar del recetario de cocina gallega de Alfonso López, gallego y apasionado por el mundo de la gastronomía, a quien tal vez conoceréis por su blog “Recetas de Rechupete”.
Seguir leyendo ...Martes, Mayo 25, 2010
En las próximas semanas hay muchos eventos sobre tapas y en general, eventos gastronómicos en Madrid. Tenemos las jornadas gastronómicas: cómete Madrid, pero no es lo único. Del 27 al 30 de mayo va a tener lugar la VI edición de la Feria de la Tapa en el Palacio de Deportes de Madrid.
Seguir leyendo ...Lunes, Mayo 24, 2010
Vestidos de chocolate, iPhones de chocolate, figuras artesanales de chocolate, pizza de chocolate, tarta de chocolate, nubes de chocolate, la ruta del chocolate,… y toda una ¡cocina de chocolate!.
No es la primera vez que lo decimos, nos declaramos amigos del chocolate, e incluso, mucho más que amigos, nuestra relación es una de esas relaciones amor-odio, supongo que ya os imaginaréis porqué.
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Lunes, Mayo 31, 2010
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