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Baba Ghanoush

21. Febrero 2010

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Baba Ghanoush

Baba Ghanoush es un entrante típico de Oriente Medio, su nombre significa “vicioso y coqueto”, según la tradición popular éste es un plato dulce y seductor…

Su ingrediente principal es la berenjena y se suele acompañar de pan de pita.

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Boquerones en vinagre

21. Febrero 2010

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Boquerones en vinagre

¿Qué mejor para acompañar nuestro aperitivo que unos boquerones en vinagre preparados en casa?

Esta tapa es un clásico en los bares de nuestro país…

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