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Carrilladas de cerdo con setas

11. Mayo 2010

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Carrilladas de cerdo con setas

En casa nos gustan mucho las carrilladas de cerdo, su carne queda muy tierna y junto con esta salsa quedan muy sabrosas.

Si tenéis niños en casa, les apartáis el hueso y podrán comer esta carne perfectamente.

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Escudella de payés

5. Mayo 2010

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Escudella de payés

La escudella de payés es una sopa muy nutritiva, un primer plato perfecto para los días lluviosos y fríos…

Si os gustan los platos de cuchara, os recomiendo que hagáis esta receta tan sabrosa, os gustará ;)

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Habas a la catalana en olla rápida

14. Abril 2010

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Habas a la catalana en olla rápida

Ayer para comer preparé esta receta de habas a la catalana. En un momento están hechas y quedan realmente sabrosas.

Si no las habéis probado nunca os recomiendo que las hagáis, la hierbabuena les da un toque delicioso…

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Pulpo a la gallega en olla rápida

7. Abril 2010

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Pulpo a la gallega en olla rápida

El pulpo a la gallega es un sabroso plato tradicional de Galicia, todo un manjar que se ha ido generalizando por todo el país.

Una delicia de entrante que gusta a todo el mundo…

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Callos con chorizo

11. Marzo 2010

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Callos con chorizo

Los callos, un sabroso plato típico madrileño con una salsa deliciosa que obliga a comer pan…

Podemos degustarlos en la mayoría de bares de nuestro país y suelen servirse en cazuelitas de barro como tapa.

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Calamares estofados con patatas

25. Enero 2010

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Calamares estofados con patatas

Esta receta de calamares estofados con patatas ya la hacía mi abuela, después siguió preparándola mi madre y ahora la hago yo. Mientras se está cocinando perfuma agradablemente la casa con ese aroma que me recuerda a la infancia.

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