Made in Kitchen Blog

Arroz negro

Uno de mis platos favoritos es el arroz negro, en casa lo hacemos a menudo como plato único, preparo una ensalada variada como entrante y después un buen plato de arroz negro acompañado de all i oli y por supuesto, que no falte un buen vino para acompañar la velada…

Festival de patata

Ya empiezan a asomar días con sol y buenas temperaturas y apetecen los platos fresquitos.

Hoy he preparado un plato de verano sencillo y a la vez original, Festival de patata, un entrante refrescante perfecto para un día de fiesta.

Arroz con costilla y setas variadas

El arroz es un plato que me apasiona, creo que me gusta con cualquier ingrediente, ya sea con carne, con pescado, marisco, setas, etc..

Esta vez he preparado este arroz con costilla de cerdo y setas variadas, un primer plato económico y delicioso…

Ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa es muy común en nuestro país, en cualquier bar que vayamos a hacer el aperitivo encontraremos esta deliciosa tapa.

Quiche de atún y champiñones

Cuántas veces he preparado una quiche, sobretodo en días que tienes poco tiempo para cocinar o cuando no sabes que preparar para cenar…

Lo bueno de este plato, a demás de que siempre queda delicioso, es que puedes ir variando de ingredientes, puedes poner bacon, cebolla frita, salchichas de Frankfurt…en fin, que no te cansarás nunca de esta receta porque cada vez puede ser diferente.

Escudella de payés

La escudella de payés es una sopa muy nutritiva, un primer plato perfecto para los días lluviosos y fríos…

Si os gustan los platos de cuchara, os recomiendo que hagáis esta receta tan sabrosa, os gustará

Macarrones con butifarra

Hoy os quiero enseñar la receta de macarrones que siempre hemos hecho en casa. Para hacer la salsa tengo por costumbre poner butifarra, pero si queréis, podéis poner carne picada en su lugar.

Pizza de verano

¿Has salido tarde del trabajo y no has tenido tiempo para preparar la cena? Te propongo una cena rapidísima y realmente rica, la “pizza de verano”.

Yo he utilizado tortitas de harina Bimbo Roll’s, pero también puedes hacerlas más pequeñas con pan de pita o pan de molde.

Raviolis en salsa de setas

Uno de mis platos favoritos es la pasta y si es fresca todavía mejor. Cuando tengo tiempo me encanta prepararla en casa, la verdad es que vale la pena pasar un rato en la cocina y preparar tu propia pasta rellena de los ingredientes que más te gusten.

Habas a la catalana en olla rápida

Ayer para comer preparé esta receta de habas a la catalana. En un momento están hechas y quedan realmente sabrosas.

Si no las habéis probado nunca os recomiendo que las hagáis, la hierbabuena les da un toque delicioso…