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Lenguado a la meunière

27. Mayo 2010

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Lenguado a la meunière

Este apreciado pescado de delicado sabor tiene un bajo aporte calórico y destaca por sus minerales como el fósforo, potasio, magnesio y yodo

El lenguado a la meunière es una conocida receta francesa muy sencilla de preparar y que queda realmente exquisita.

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Falafel

30. Abril 2010

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Falafel

El falafel es un entrante a base de garbanzos muy popular en Oriente Medio. En casa lo preparamos a menudo, nos encanta este plato como entrante para una cena de fin de semana…

Si no lo habéis probado nunca, os aconsejo que lo hagáis, os sorprenderá su sabor.

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Chop Suey de pollo

19. Abril 2010

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Chop Suey de pollo

Uno de los platos más típicos que siempre vemos en la carta de los restaurantes chinos es el chop suey.

El chop suey es un plato a base verduras salteadas en un wok. Esta receta puede elaborarse sólo con verduras o acompañadas de carne o pollo.

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Roti

15. Marzo 2010

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Roti

El roti es un pan que se emplea en la cocina india, es una receta muy rápida de hacer ya que no necesita levados. Se puede utilizar tanto para rellenar como para acompañar cualquier plato típico del país.

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Hummus

9. Marzo 2010

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Hummus

El hummus es un plato elaborado a base de puré de garbanzos muy popular en las cocinas de Oriente Medio y Grecia.

Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, ideal como entrante de una cena acompañándolo de pan de pita.

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Pizza de quesos

1. Marzo 2010

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Pizza de quesos

Si te gusta la pizza y el queso, esta es sin duda tu receta ideal: pizza de quesos. Fácil de hacer y lista en poco tiempo.

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Pizza de chocolate

23. Febrero 2010

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Pizza de chocolate

No hace mucho, en un viaje de fin de semana a Málaga, descubrí por primera vez la pizza de chocolate, más concretamente de nocilla. Nada más oírlo, pensé: “mmmm, pizza y chocolate juntos, los dos alimentos que más me gustan, ¿cómo estará esa pizza de nocilla?, seguro que riquísima.” Efectivamente, no me equivoqué, estaba buenísima, [...]

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Baba Ghanoush

21. Febrero 2010

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Baba Ghanoush

Baba Ghanoush es un entrante típico de Oriente Medio, su nombre significa “vicioso y coqueto”, según la tradición popular éste es un plato dulce y seductor…

Su ingrediente principal es la berenjena y se suele acompañar de pan de pita.

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Empanadas criollas

8. Febrero 2010

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Empanadas criollas

Cuando voy a un restaurante argentino siempre pido las famosas empanadas criollas. Hay varios tipos de relleno, de espinacas, de jamón dulce y queso, de pollo, de carne picada, etc., la verdad es que todas están realmente ricas…

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