La lubina es un pescado blanco rico en proteínas y con bajo contenido en grasa. Por su escaso aporte calórico está indicado en dietas de adelgazamiento y su sabor es fino y delicado.
Seguir leyendo ...27. Mayo 2010
Este apreciado pescado de delicado sabor tiene un bajo aporte calórico y destaca por sus minerales como el fósforo, potasio, magnesio y yodo
El lenguado a la meunière es una conocida receta francesa muy sencilla de preparar y que queda realmente exquisita.
Seguir leyendo ...22. Mayo 2010
Esta receta está deliciosa y es muy sencilla, lo único que se necesita es tiempo para su cocción, los pulpitos para que queden tiernos tienen que cocer a fuego lento y necesitan, dependiendo de su tamaño, entre 2 y 3 horas.
El resultado vale la pena y sale una salsita para disfrutarla con un buen trozo de pan.
Seguir leyendo ...18. Mayo 2010
Hoy os propongo otra receta preparada con Thermomix. Os sorprenderá lo fácil que es y lo sabroso que queda…
Como salen bastantes raciones, lo que hago es cortarlo todo, envolverlo en varias porciones y congelarlo. Cuando lo necesitéis, sólo tendréis que descongelarlo y comer…
Seguir leyendo ...17. Mayo 2010
El pollo al horno, una receta muy sencilla de preparar, común en todas las casas y si lo acompañas con unas verduras, además es un plato perfecto para la dieta.
Hoy no he podido evitar el capricho de poner unas patatas como guarnición y unos ajitos que le dan un toque delicioso…
Seguir leyendo ...11. Mayo 2010
En casa nos gustan mucho las carrilladas de cerdo, su carne queda muy tierna y junto con esta salsa quedan muy sabrosas.
Si tenéis niños en casa, les apartáis el hueso y podrán comer esta carne perfectamente.
Seguir leyendo ...3. Mayo 2010
Esta receta siempre me ha gustado. Hace muchos años, cuando llegaron los primeros restaurantes americanos a nuestro país, lo probé en un de ellos y me encantó. Desde entonces las hago siempre en casa, quedan muy sabrosas y son muy fáciles de preparar.
Seguir leyendo ...19. Abril 2010
Uno de los platos más típicos que siempre vemos en la carta de los restaurantes chinos es el chop suey.
El chop suey es un plato a base verduras salteadas en un wok. Esta receta puede elaborarse sólo con verduras o acompañadas de carne o pollo.
Seguir leyendo ...15. Abril 2010
La receta de esta salsa queda exquisita para acompañar cualquier tipo de carne, ya sea de cerdo, ternera, pollo o conejo.
Esta vez la he preparado con chuletas de cerdo y han quedado muy sabrosas. Como acompañamiento queda muy bien un flan de arroz blanco o una guarnición de puré de patata, pero lo más importante es tener pan, seguro que lo necesitaréis
3. Abril 2010
Mi marido, que cuando tiene tiempo le gusta sorprenderme entrando en la cocina y preparando alguna receta, hoy me ha deleitado con un sencillo pero delicioso segundo plato “costillas de cerdo a la mostaza”.
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31. Mayo 2010
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