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Carrilladas de cerdo con setas

11. Mayo 2010

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Carrilladas de cerdo con setas

En casa nos gustan mucho las carrilladas de cerdo, su carne queda muy tierna y junto con esta salsa quedan muy sabrosas.

Si tenéis niños en casa, les apartáis el hueso y podrán comer esta carne perfectamente.

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Costillar de cerdo lacado

3. Mayo 2010

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Costillar de cerdo lacado

Esta receta siempre me ha gustado. Hace muchos años, cuando llegaron los primeros restaurantes americanos a nuestro país, lo probé en un de ellos y me encantó. Desde entonces las hago siempre en casa, quedan muy sabrosas y son muy fáciles de preparar.

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Chuletas de cerdo a la naranja

15. Abril 2010

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Chuletas de cerdo a la naranja

La receta de esta salsa queda exquisita para acompañar cualquier tipo de carne, ya sea de cerdo, ternera, pollo o conejo.

Esta vez la he preparado con chuletas de cerdo y han quedado muy sabrosas. Como acompañamiento queda muy bien un flan de arroz blanco o una guarnición de puré de patata, pero lo más importante es tener pan, seguro que lo necesitaréis ;)

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Costillas de cerdo a la mostaza

3. Abril 2010

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Costillas de cerdo a la mostaza

Mi marido, que cuando tiene tiempo le gusta sorprenderme entrando en la cocina y preparando alguna receta, hoy me ha deleitado con un sencillo pero delicioso segundo plato “costillas de cerdo a la mostaza”.

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Callos con chorizo

11. Marzo 2010

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Callos con chorizo

Los callos, un sabroso plato típico madrileño con una salsa deliciosa que obliga a comer pan…

Podemos degustarlos en la mayoría de bares de nuestro país y suelen servirse en cazuelitas de barro como tapa.

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Solomillo de cerdo a la mostaza

5. Febrero 2010

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Solomillo de cerdo a la mostaza

El solomillo de cerdo a la mostaza es un plato exquisito. La fusión de la fuerza de la mostaza con la suavidad de la nata, da como resultado una deliciosa salsa…

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