La decimoctava edición de Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, una de las primeras ferias del mundo en el sector, tendrá lugar en Barcelona del 22 al 26 de Marzo de 2010, en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona, ubicada en L’Hospitalet de Llobregat. Por primera vez y como gran novedad la Feria se celebrará toda bajo este recinto.
Alimentaria 2010, con una superficie de 94.500 m2, mostrará las últimas novedades de la industria alimentaria internacional. En el salón participarán 5.000 empresas líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas y se esperan alrededor de 150.000 compradores profesionales procedentes de más de 155 países.
Esta feria, como es tradición, servirá para ponerse al día de las distintas novedades en el mundo de la cocina, establecer contactos comerciales, visitar clientes, hacer networking, y algo muy importante, aprender a traves de todas las actividades que se realizarán.
Además, este evento se ha sumado al programa “Wine in moderation” cuyo lema es “El vino sólo se disfruta con moderación”, dentro del Foro de la Comisión Europea sobre Alcohol y Salud. El objetivo es fomentar el disfrute de la bebida y no el abuso, es decir, diferenciar entre consumo responsable y el de riesgo.
Entre las muy diversas actividades destacan la IV edición del Congreso Internacional de Gastronomía de Barcelona, BCNVanguardia, con las grandes figuras de la cocina actual, Taste & Flavours of Spain, una nueva iniciativa que agrupa las actividades de Vinorum, La España de los Aceites y la España de los Ibéricos, el Concurso Cocinero del Año y la muestra España, el País de los 100 quesos.
La verdad es que es una muy buena noticia para todos aquellos que disfrutamos con la gastronomía. ¡No os lo perdáis!
Más información en alimentaria-bcn.com
Mie, Feb 24, 2010
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