La feria de productos ecológicos más importante de España inicia su primera edición en Valencia este fin de semana, del 5 al 7 de marzo.
Hasta ahora solo se hacía en Madrid y Barcelona, pero a partir de este fin de semana, Valencia se suma a esta iniciativa.
Finalmente ha quedado establecido un tercer escenario para celebrar una nueva edición de BioCultura. Después de 25 años realizándose en Madrid y otros 16 años en Barcelona, la feria se amplía a un tercer lugar y se llevará a cabo en una de las naves de Valencia más conocidas para celebrar ferias.
Antes dos ferias al año y ahora tres: Valencia en marzo, Barcelona en mayo y Madrid en Noviembre.
Para todos aquellos que ya estén pensando en asistir, deben saber que en BioCultura, la feria de productos ecológicos y de consumo responsable, encontraremos muchas empresas expositoras, parte de la producción ecológica, y un programa de actividades para informar de las ventajas que la producción y el consumo Bio tienen.
Además, habrá un rincón especialmente realizado para los más chicos, que estará a cargo de Mama Terra, entregando, como lo hizo en las últimas ediciones, proyectos educativos de la mano de juegos, música, etc.
Ser el escaparate y el impulso hacia el consumo de productos ecológicos es una de las prioridades de BioCultura. Por eso presta tanta atención al ciudadano. En la feria encuentra una oferta variadísima de productos y propuestas y sobre todo la información para ejercer una elección responsable en sus hábitos de consumo. El estado español es el primer país europeo en superficie dedicada a la agricultura ecológica. Sin embargo está a la cola en lo que al consumo se refiere. Es necesario un rápido crecimiento del consumo interno y local. BioCultura ofrece cerca de 100 actividades paralelas a la actividad comercial. Información libre e independiente, que pretende dar las claves para, con nuestras opciones de consumo y nuestros hábitos diarios, optar por una vida más acorde a nuestras necesidades. También es importante la información ofrecida en los stands por los profesionales de cada uno de los sectores que ofrecen demostraciones, degustaciones y sobre todo respuestas de primera mano. Es vital recuperar en este sentido la relación más próxima entre productor y consumidor como fórmula de confianza y seguridad más humana.
De esta forma, la feria más importante de España en este ámbito espera en contar con la participación de 700 expositores y más de 80.000 visitantes, que se contarán con más de 15.000 referencias de productos de alimentación ecológica, dentro de stands, empresas y productos alimentarios que se situarán en un mismo pabellón: El Pabellón de Cristal. en el Pabellón 8 de la Feria de Valencia (Av.De las Ferias, s/n – 46035 – Valencia).
Aquí os dejo un vídeo con entrevistas y opiniones de visitantes y expositores de Biocultura Barcelona 2008. Extret de Ecoalimenta.com
Reportaje en TVE de la última feria de Biocultura celebrada en Madrid
Fuente: Biocultura
Imagen: Captura de la página de inicio de Biocultura
Vie, Mar 5, 2010
Eventos Gastronómicos