Del 26 de abril al 9 de mayo se celebra el VII Certamen Gastronómico Espárrago de Navarra.
40 establecimientos de hostelería y restauración ofrecerán un plato especial para la ocación, con el espárrago de Navarra como ingrediente estrella durante la celebración del VII Certamen Gastronómico Espárrago de Navarra.
El certamen dedicado al Espárrago Fresco de Navarra es una iniciativa de la Asociación para la Promoción y Defensa de la Calidad y Seguridad Alimentaria (Prodecasa), Caja Navarra y el Consejo Regulador del Espárrago de Navarra, que como sabemos, goza de la Denominación Específica desde 1986 y de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) desde 2003.
Este certamen supone una oportunidad ideal para poder degustar este vegetal que podemos considerar de calidad excelente tanto por sus características como por su sabor.
Fuente e imagen: Gastronomía&Cia
Saludos!
Mie, Abr 21, 2010
Eventos Gastronómicos