A partir del 1 hasta el 6 de junio tendrá lugar en Lanzarote la I semana gastronómica del vino y la lenteja, según la rueda de prensa ofrecida por el presidente del Cabildo, Pedro San Ginés, la consejera de Agricultura, Nereida Pérez, y el consejero delegado de la Sociedad de Promoción Turística, Héctor Fernández.
En este evento gastronómico participarán diez restaurantes que ofrecerán a sus clientes menús especiales basados en productos de la tierra que gozan de una gran calidad, como la lenteja que será la protagonista de esta primera semana gastronómica, y maridados con vinos del lugar.
Los chefs que participarán en esta jornada son: José Luis Guillén, Restaurante Isla Bonita en Costa Teguise; Fernando Núñez, rest. Getaria en Costa Teguise; Juan J. Perdomo, rest. El Risco, en Famara; Bruno Rosa y Nauzet Santana, rest. Bodega Stratus en Uga; Germán Blanco, rest. Amura de Puerto Calero; Luis León, rest. Arena en Puerto del Carmen; José Rodríguez, rest. La Puntilla en Arrecife; Iván Dini, rest. Isla Lobos en Playa Blanca; Esther Ordóñez del resturante La Tegala en Mácher y; Orlando Ortega, del restaurante Lilium en Arrecife.
Una vez finalice la I Semana Gastronómica del vino y la lenteja en Lanzarote, se realizará una recopilación de todos los menús, con las recetas correspondientes “para elaborar un pequeño recetario en formato digital que estará al alcance de todos a través de www.turismodelanzarote.com”.
Fuente: diariodelanzarote.com
Saludos
Espero que cuando te pases por los madriles, nos avises...
Mie, May 26, 2010
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