La isla de Formentera celebra su III Muestra Gastronómica de Cocina de Formentera, una iniciativa de la Consellería de Turismo y la Cámara de Comercio de Ibiza y Formentera.
La III Muestra Gastronómica de Cocina de Formentera tendrá lugar los próximos 17 y 18 de abril, en un espacio de 500 m2 instalado en Sant Francesc Xavier, donde se pretende promover la gastronomía de la isla.
Tendremos la oportunidad de degustar sus platos típicos, como la Ensalada Pagesa, el Guisado de Rape o la Frit de Freixura, y postres típicos como la Greixonera, Orelletes, Buñuelos y el Flaó (pastel de queso de cabra y hierbabuena), además de poder conocer su folclore y música del lugar, con una demostración de baile tradicional y diferentes actuaciones musicales.
Conoceremos productos típicos como el Peix Sec (pescado seco), miel, sal natural pura (conocida como sal líquida), pasta fresca con harina de la isla, vinos de Formentera y de otras islas del archipiélago.
Esta muestra reunirá a más de una veintena de empresas y restaurantes y será inaugurada por la prestigiosa cocinera Paquita Tomás, conocida por el programa “Sa bona cuina de na Paquita Tomás” de la televisión autonómica IB3.
Fuente: eventalia.blogspot.com
Imagen de Mürfila
Saludos
Mie, Abr 7, 2010
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