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El arroz con leche es un postre muy típico en nuestro país, muy nutritivo y sencillo de preparar.  Esta vez lo hemos preparado en la Thermomix y ha quedado delicioso…

¡Os lo recomiendo!

Comensales 4
Tiempo de preparación 30 minutos
Dificultad 2
Coste de los ingredientes 2 euros

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 200 gr. de arroz
• 100 gr. de azúcar
• 1 rama de canela
• Piel de un limón
• Canela en polvo

Elaboración:

Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix, echar la leche, la rama de canela y la piel del limón, programar 10 minutos, 90º y velocidad 1. Con la máquina en marcha, echar el arroz y programar 15 minutos, 90º , giro a la izquierda y velocidad cuchara. A continuación echar el azúcar y programar la Thermomix 5 minutos, 90º de temperatura, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sacar la rama de canela y la piel de limón y dejar reposar el arroz con leche unos 10 minutos dentro del vaso.

Repartir el arroz con leche en cazuelitas de barro pequeñas o cualquier otro recipiente, dejar enfriar, espolvorear con canela en polvo y refrigerar.

Servir frío.

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