Bizcocho cebra

Sab, Mar 6, 2010

Postres, Recetas

Esto bizcocho a dos colores tan original, llamado así porque una vez cocido, al cortarlo, su interior rayado tiene un gran parecido a una cebra, queda muy esponjoso y delicioso.

¡Animaros a hacerlo porque os sorprenderá!

Comensales 6
Tiempo de preparación 55 minutos
Dificultad 3
Coste de los ingredientes 2 euros

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 250 gr. de harina
  • 190 gr. de azúcar
  • 125 ml. de leche
  • 100 ml. de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 2 cucharaditas de aroma de limón
  • Cacao sin azúcar

Preparación:

Precalentar el horno a 175˚.

Con unas varillas, batir los huevos con el azúcar hasta que quede una masa espesa y blanquecina.

Añadir la leche, el aroma de limón, el aceite de girasol, la harina y levadura tamizadas. Batir hasta que esté bien mezclado.

Dividir la masa en dos, y en una de ellas añadir unas 3 cucharadas de cacao sin azúcar, mezclar.

En un molde engrasado, echar en el centro del molde una cucharada de servir de masa blanca, encima una de masa con cacao, y así sucesivamente hasta acabar la masa.

Hornear unos 40 minutos a 175º.


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Este post fue escrito por:

Carme - que ha escrito 248 puestos en Made in Kitchen Blog.


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2 respuestas para “Bizcocho cebra”

  1. Tina Dice:

    Me gustaría probarlo, pero antes, no entiendo como pueden quedar las líneas verticales si vas poniendo cucharada a cucharada pero en horizontal…o queda así cuando sube??

    Gracias!!

  2. Carme Dice:

    Si Tina, al ir intercalando cada cucharada (cuchara grande de servir) con masa de diferente color, al subir queda así.

    Pruébalo, queda muy bonito ;)

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