Si sois chocolateros como yo, no dejéis de probar este brownie, es una delicia…
Con este punto húmedo que queda la masa y ese toque que le da la nuez moscada y la canela, está realmente delicioso.
¡Os lo recomiendo!
Comensales 6
Tiempo de preparación 35 minutos
Dificultad 3
Coste de los ingredientes 4 euros
Ingredientes:
- 175 gr. de chocolate 70% cacao
- 4 huevos
- 125 gr. de azúcar
- 100 gr. de mantequilla
- 75 gr. de harina
- 50 gr. de nueces troceadas
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1 cucharadita de levadura Royal
Elaboración:
Precalentar el horno a 180º.
En un recipiente apto para microondas, derretir la mantequilla con el chocolate en intervalos de 1 minuto e ir removiendo hasta que se haya fundido.
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una masa blanquecina.
Mezclar el chocolate y la mantequilla con los huevos y el azúcar, añadir la harina y la levadura pasadas por un tamiz y mezclar bien.
Añadir la nueces y remover.
Engrasar un molde, verter la masa y dejar reposar 20 minutos.
Hornear a 180º durante 25 minutos.
Saludos!
Vie, May 7, 2010
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