Milford nos trae las recetas para que aprendamos a preparar esos tés tan fresquitos ahora que llega el verano y a disfrutar del momento, mientras lo tomamos.
Comensales 4
Tiempo de preparación 10 minutos
Dificultad 2
Coste de los ingredientes 6 euros
Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 4 filtros de té verde
- 1 melón maduro
- 4 barras de azúcar cristalizado
Preparación del té:
Poned el agua en una tetera. Retirad antes de que llegue a hervir (70-80 grados). Este es un truquillo para poder disfrutar mejor de los aromas y sabores de este té.
Verter el agua en una jarra con los filtros y dejar reposar. Guardar en la nevera para que enfríe. (Ojo! Nunca más de 24 horas, para que no pierda ni sus propiedades ni su sabor original).
Preparar el aderezo: cortad el melón por la mitad y haced bolitas pequeñas. Para esto hay herramientas especiales, pero también servirá una cucharilla de café o un pelapatatas. Sirve la bebida: Cuando el té esté bien fresquito, servidlo en cuatro copas grandes, sumadle tres bolitas de melón a cada una y la barra de azúcar cristalizado.
Saludos
Lun, May 3, 2010
Recetas