Magdalenas con fruta confitada y chocolate

Vie, Mar 26, 2010

Postres, Recetas

Para el desayuno, para la merienda, para el postre…estas magdalenas con fruta confitada y chocolate están exquisitas a cualquier hora del día.

La mezcla de sabores que da la fruta confitada junto con el chocolate hace que realmente sean una delicia.

Comensales 3
Tiempo de preparación 30 + 20 minutos
Dificultad 3
Coste de los ingredientes 3 euros

Ingredientes para 6 unidades:

  • 1 huevo grande
  • 125 gr. de harina
  • 50 gr de chocolate en trocitos o pepitas
  • 90 gr. de azúcar
  • ½ sobre de levadura tipo Royal
  • 135 gr. de leche
  • 90 gr. de mantequilla
  • Fruta variada confitada

Ingredientes para la cobertura:

  • 100 gr. de chocolate Nestlé Postres
  • 15 gr. de aceite

Elaboración:

Precalentar el horno a 180ºC.

Con la ayuda de una varilla mezclar la harina, el azúcar, la levadura, la mantequilla fundida, el huevo y la leche.

Seguidamente añadir el chocolate troceado y la fruta confitada enharinada y cortada a trocitos pequeños y remover.

Verter en moldes para magdalenas y dejar reposar 20 minutos.

Hornear unos 20-25 minutos a 180º.

Para preparar la cobertura, fundir el chocolate junto con el aceite en el microondas, remover bien hasta que el chocolate se haya fundido por completo y cubrir las magdalenas.


Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • Sphinn
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Mixx
  • Google Bookmarks
  • Blogplay
  • Twitter

Related post

, , , , ,

Este post fue escrito por:

Carme - que ha escrito 248 puestos en Made in Kitchen Blog.


Contactar el autor

2 respuestas para “Magdalenas con fruta confitada y chocolate”

  1. ROSAURA Dice:

    Super ricas.Me encantan.

  2. Carme Dice:

    Muchas gracias Rosaura, me alegra que te gusten :)

Deje una respuesta