Pollo al horno

Lun, May 17, 2010

Aves, Recetas, Segundos platos

El pollo al horno, una receta muy sencilla de preparar, común en todas las casas y si lo acompañas con unas verduras, además es un plato perfecto para la dieta.

Hoy no he podido evitar el capricho de poner unas patatas como guarnición y unos ajitos que le dan un toque delicioso…

Comensales 4
Tiempo de preparación 70 minutos
Dificultad 2
Coste de los ingredientes 6 euros

Ingredientes:

  • 1 pollo cortado a cuartos
  • 3 patatas
  • 8 ajos
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • 1 limón

Preparación:

En una bandeja apta para horno echar un chorrito de aceite de oliva.

Colocar los cuartos de pollo salpimentados en la bandeja, echar los dientes de ajo sin pelar y rociar con el zumo del limón. Dejar macerar 30 minutos.

Precalentar el horno a 190º.

A parte sofreír las patatas cortadas a rodajas. Reservar.

Hornear el pollo unos 70 minutos o hasta que veáis que tiene un color dorado.

Cuando falten unos 10 minutos para terminar la cocción, añadir las patatas y salarlas.


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Este post fue escrito por:

Carme - que ha escrito 248 puestos en Made in Kitchen Blog.


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