Sandwich Sun

Vie, Mar 12, 2010

Primeros platos, Recetas

Sandwich Sun

El Sandwich Sun es todo un lujo para la vista y el paladar, con una mezcla de colores y sabores que os enamorará.

Ideal para degustarlo en una cena de fin de semana acompañándolo de un refresco o una buena cerveza…

Comensales 2
Tiempo de preparación 20 minutos
Dificultad 2
Coste de los ingredientes 3 euros

Ingredientes:

  • 6 rebanadas de pan de molde
  • ½ pechuga de pollo deshuesada
  • 2 lonchas de bacon
  • 2 huevos
  • Lechuga
  • 1 tomate
  • Mayonesa
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación:

Tostar las rebanadas de pan y reservar.

En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, freír ligeramente la pechuga de pollo cortada a trozos pequeños.  Reservar.

En la misma sartén freír las lonchas de bacon, que también reservaremos.

Empezaremos untando con mayonesa una cara de una rebanada de pan.  Encima colocaremos lechuga y tomate cortado a rodajas.  Taparemos con otra rebanada de pan untada con mayonesa por las dos caras.

El paso siguiente será poner el pollo y el bacon encima.

Con la ayuda de un corta galletas o una tacita de café marcaremos la tercera rebanada de pan cortando un círculo, que servirá de adorno.

Seguidamente haremos un huevo frito por sandwich, lo colocaremos encima del bacon y taparemos con cuidado con la rebanada de pan que anteriormente hemos sacado el centro,  vigilando que coincida con la yema del huevo frito.

Colocaremos el círculo de pan a un lado del sándwich y ya estará listo para servir.

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Carme - que ha escrito 97 puestos en Made in Kitchen Blog.


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2 respuestas para “Sandwich Sun”

  1. ALEX Dice:

    Por favor, no pongáis este increíble bocadillo que me queda mucho para ir a cenar y viéndolo con esta pinta me voy a comer la pantalla!!!! Gracias y felicidades

  2. Carme Dice:

    Gracias a tí por tu comentario Alex :)

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