He de admitir que me apasiona el chocolate y gracias a mi fuerza de voluntad no abuso de él, pero siempre busco una ocasión para disfrutar de este ingrediente.
Como ayer era festivo en mi ciudad, ya tenía la excusa perfecta para preparar un postre con chocolate ¡esta riquísima tarta de crepes chocolateada! 
Comensales 4
Tiempo de preparación 30 minutos
Dificultad 3
Coste de los ingredientes 3 euros
Ingredientes para las crepes:
- 125 gr. de harina
- 2 huevos
- 250 ml. de leche
- 80 gr. de mantequilla
- 20 gr. de azúcar
Ingredientes para el relleno:
- Crema de cacao
Ingredientes para la cobertura:
- 50 gr. de chocolate negro
- 100 gr. de nata líquida
Preparación:
Batir bien todos los ingredientes de las crepes.
En una sartén pintada con mantequilla echar unas 2 cucharadas de la masa e ir preparando las crepes. Reservarlas.
Untar una a una con crema de cacao tipo Nocilla e ir poniendo una encima de la otra, y así hasta finalizar con todas las crepes.
Fundir 50 gr. de chocolate Postres Nestlé con 100 gr. de nata líquida.
Cubrir la tarta de crepes con el chocolate fundido y decorar con coco rallado.
Saludos
25. Mayo 2010 en 12:52 pm
jeje Pues menudas bloggers estamos hechas Carme, aquí, las dos apasionadas por el chocolate.
25. Mayo 2010 en 12:53 pm
La verdad es que la foto tiene una pinta exquisita, a ver cuándo me das para probarla
25. Mayo 2010 en 4:42 pm
Mari Trini, eso cuando quieras!