Archivo de etiquetas | "Aperitivo"

Hummus

Martes, Marzo 9, 2010

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Hummus

El hummus es un plato elaborado a base de puré de garbanzos muy popular en las cocinas de Oriente Medio y Grecia. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer, ideal como entrante de una cena acompañándolo de pan de pita.

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Baba Ghanoush

Domingo, Febrero 21, 2010

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Baba Ghanoush

Baba Ghanoush es un entrante típico de Oriente Medio, su nombre significa “vicioso y coqueto”, según la tradición popular éste es un plato dulce y seductor... Su ingrediente principal es la berenjena y se suele acompañar de pan de pita.

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Boquerones en vinagre

Domingo, Febrero 21, 2010

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Boquerones en vinagre

¿Qué mejor para acompañar nuestro aperitivo que unos boquerones en vinagre preparados en casa? Esta tapa es un clásico en los bares de nuestro país…

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