Ya empiezan a asomar días con sol y buenas temperaturas y apetecen los platos fresquitos. Hoy he preparado un plato de verano sencillo y a la vez original, Festival de patata, un entrante refrescante perfecto para un día de fiesta.
Seguir leyendo ...Lunes, Mayo 10, 2010
Cuántas veces he preparado una quiche, sobretodo en días que tienes poco tiempo para cocinar o cuando no sabes que preparar para cenar… Lo bueno de este plato, a demás de que siempre queda delicioso, es que puedes ir variando de ingredientes, puedes poner bacon, cebolla frita, salchichas de Frankfurt…en fin, que no te cansarás nunca de esta receta porque cada vez puede ser diferente.
Seguir leyendo ...Jueves, Abril 29, 2010
¿Has salido tarde del trabajo y no has tenido tiempo para preparar la cena? Te propongo una cena rapidísima y realmente rica, la “pizza de verano”. Yo he utilizado tortitas de harina Bimbo Roll’s, pero también puedes hacerlas más pequeñas con pan de pita o pan de molde.
Seguir leyendo ...Sábado, Abril 17, 2010
Ayer me acordé que tenía un paquete de pasta filo en el congelador y se me ocurrió preparar esta tarta para la cena. Quedó estupenda y lo mejor es que se prepara en un momento.
Seguir leyendo ...Jueves, Febrero 11, 2010
La empresa Conservas Serrats, fundada en el año 1890 por José Serrats en Bermeo (Vizcaya), dedicada a la elaboración de conservas de primera calidad, principalmente de bonito del Norte, atún claro y anchoas, organiza un concurso de recetas en su blog La cocina de Serrats.
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Lunes, Mayo 24, 2010
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