La empresa Izzy’s Ice Cream Café ubicada en Marshall Avenue, en St. Paul, Minnesota, disponen de 100 helados diferentes y tienen disponibles 32 sabores a la vez.
Seguir leyendo ...Viernes, Mayo 21, 2010
A partir del próximo 7 de junio y hasta el 7 de julio tendrá lugar por primera vez en España la campaña solidaria “Restaurantes contra el hambre”, promovida por la fundación Acción contra el Hambre, y apoyada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) y la Federación Española de Hostelería (FEHR).
Seguir leyendo ...Jueves, Mayo 20, 2010
El restaurante Norma’s del hotel Le Parker Meridien de Nueva York ha incluido en su carta una tortilla de 1000$!
Seguir leyendo ...Miércoles, Mayo 19, 2010
El cocinero canadiense Ted Reader, junto con su equipo, ha preparado la hamburguesa más grande del mundo con el fin de conseguir el récord Guinness a la vez que aprovecha para promocionar su último libro de recetas con 110 recetas diferentes de hamburguesas.
Seguir leyendo ...Miércoles, Mayo 12, 2010
Por fin llega a nuestros mercados la fruta exótica del verano que se puede convertir en un boom, la “Piñafresa”. Como su nombre indica, una mezcla de piña y fresas.
Seguir leyendo ...Martes, Mayo 11, 2010
Un “nuevo” pescado blanco parecido al bacalao, la cobia, podría ser el sustituto de pescados que cada vez más están empezando a escasear. Es un pez tropical y puede ser la clave para poder abastecer al mercado de un pescado blanco, que como decimos, se parece al bacalao.
Seguir leyendo ...Martes, Mayo 4, 2010
El atún de almadraba, una de la grandes riquezas de Cádiz, puede estar en vías de extinción. Este arte de pesca tan peculiar y particular, que los fenicios ya practicaban y que los romanos lo documentaron, puede tener los días contados.
Seguir leyendo ...Lunes, Mayo 3, 2010
Hace unos meses, el canal temático gastronómico Canal Cocina presentaba un concurso en la web de su cadena para premiar a los mejores blogs de cocina. El éxito en la red fue realmente extraordinario.
Seguir leyendo ...Miércoles, Abril 28, 2010
¿Os imagináis vuestro salón iluminado por una lámpara tomatera? Sigal Shapiro, una estudiante israelí de diseño, ha creado una lámpara que funciona con tomates.
Seguir leyendo ...Miércoles, Abril 28, 2010
Hoy, 28 de abril, se celebra el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el Trabajo. Dentro de esta celebración está el tema de permitir o no fumar en los locales públicos, como bares o restaurantes.
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Sábado, Mayo 22, 2010
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