La lubina es un pescado blanco rico en proteínas y con bajo contenido en grasa. Por su escaso aporte calórico está indicado en dietas de adelgazamiento y su sabor es fino y delicado.
Seguir leyendo ...Jueves, Mayo 27, 2010
Este apreciado pescado de delicado sabor tiene un bajo aporte calórico y destaca por sus minerales como el fósforo, potasio, magnesio y yodo El lenguado a la meunière es una conocida receta francesa muy sencilla de preparar y que queda realmente exquisita.
Seguir leyendo ...Miércoles, Mayo 26, 2010
¿Albóndigas de atún...? ¿de atún con tomate...? ¡Sí! así es, albóndigas de atún con tomate. Tras la burguer de atún; la primera hamburguesa de atún que salío al mercado y la presentación de las salchichas de atún en 2009, Isabel amplia su gama infantil de platos preparados a base de pescado con estas albóndigas de atún con salsa de tomate, las cuales cuentan con los beneficios nutricionales del pescado azul: omega 3 y 6, vitaminas y minerales.
Seguir leyendo ...Sábado, Mayo 22, 2010
Esta receta está deliciosa y es muy sencilla, lo único que se necesita es tiempo para su cocción, los pulpitos para que queden tiernos tienen que cocer a fuego lento y necesitan, dependiendo de su tamaño, entre 2 y 3 horas. El resultado vale la pena y sale una salsita para disfrutarla con un buen trozo de pan.
Seguir leyendo ...Martes, Marzo 30, 2010
Esta receta me la dio mi amiga Sol, de blog “El revortillo” , un blog donde podréis encontrar estupendas recetas mayoritariamente preparadas con la Thermomix que seguro que os encantarán. Esta sopa de marisco os la recomiendo porque es una delicia ¡no dejéis de probarla!
Seguir leyendo ...Sábado, Febrero 13, 2010
La dorada al horno es un segundo plato que particularmente me encanta. Tanto el pescado como su guarnición queda muy jugoso y con un exquisito sabor.
Seguir leyendo ...Lunes, Enero 25, 2010
La merluza es un pescado blanco con un aporte calórico muy bajo, por lo que es muy recomendable para personas que sufren de sobrepeso. El sabor de este pescado es muy suave y si lo preparamos en filetes o lomos, siempre vigilando que no queden espinas, resulta un alimento perfecto para los niños.
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Lunes, Mayo 31, 2010
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