Pour 4 personnes
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Niveau de difficulté 2
Parce qu’il faut bien une sauce incroyable pour accompagner vos gnocchis de pommes de terre fais maison…
Ingrédients :
2 belles poires
60 g de gorgonzola
15 cl de crème liquide
10 cerneaux de noix
Préparation :
1. Coupez les poires en petits dés, et mettez les à réduire dans une poêle.
2. Une fois que les fruits ont légèrement comploté, ajoutez la crème et le gorgonzola.
3. Lorsque le tout est bien lié, passez au mixer, puis ajoutez les noix.
15. février 2011 à 11:44
Bonjour,
Je suis journaliste pour l’émission 100% mag sur M6. Je prépare un reportage sur le thème « la folie des gnocchis ». Je recherche une personne qui pourrait apprendre à une copine à faire des gnocchis maison et ainsi réaliser un repas tout gnocchis c’est-à-dire de l’entrée au dessert et nous montrer différentes façon de les fabriquer ( pomme de terre, semoule de blé, à la pâte à choux….) !
Vous pouvez me contacter au 01.46.43.90.48 ou par mail reportage83@yahoo.fr
Cordialement,
Marine.