Hao Huijuan, insegnante di lingua e cultura cinese in Italia, raconta alcune delle regole di buona educazione e delle tradizioni cinesi a tavola.
Per esempio, l’ospite viene trattato con i guanti, ma se rifiuta una pietanza o una bevanda, il padrone di casa potrebbe pensare che non abbia gradito il suo banchetto.
O ancora, il posto più importante – quello della padrona di casa – è quello di fronte alla porta, mentre alla sua sinistra andranno le persone più importanti tra gli ospiti.
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usanze cucina cinese
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lun, dic 27, 2010
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