Le varietà di pasta e zucchero nella cucina cinese

mer, dic 8, 2010

Interviste

Ritorniamo ad occuparci di cucina cinese grazie alle preziose informazioni di Hao Huijuan, insegnante di lingua e cultura cinese; in particolare oggi parleremo della pasta e dello zucchero.

Quante varietà ne esistono? Come si cucinano i differenti formati di pasta?

le varietà di pasta cinese

le varietà di pasta cinese

E ancora, le tipologie di zucchero (sapevate che esiste lo ‘zucchero rosso’?)

le varietà di zucchero cinese

le varietà di zucchero cinese

Cliccate sulle rispettive immagini per visualizzare i video.

Qui invece gli atri interventi dedicati alla cucina cinese.


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Redazione - che ha scritto 1967 post il Madeinkitchen Blog.


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