Il tema del Menù di questa Domenica è: Zucca!!! Halloween è ormai passato, ma ci rifiutiamo di associare questo bellissimo e coloratissimo ortaggio autunnale alla notte delle streghe, che capita solo una volta all’anno.
La zucca si può gustare nell’arco di svariati mesi, ed offre una ricca scelta di preparazioni culinarie assolutamente deliziose…
Come antipasto ci “zucchiamo” questi tenerissimi fagottini di verdure (tra cui anche la zucca, chiaramente 
)
Il primo piatto è bello nutriente, quel che ci vuole per un pranzo sostanzioso in compagnia della famiglia e degli amici… le mezze penne con zucca, porri e speck dell’utente SPILU.
Se avete voglia di sostituire il primo con una zuppa buona e calda, provate con la Vellutata di zucca e cavolfiore con crema di ricotta alla salvia dell’utente Tenuta San Martino
Il secondo è un piatto originale, creato dal nostro amico Simone: Filetti di nasello in salsa di zucca e yogurt. Se non avete ancora guardato questa deliziosa videoricetta, adesso è il momento giusto per farlo! 
Il dolce non potrebbe essere altro che una splendida e particolarmente arancione Torta di Zucca, rigorosamente Made in USA… Buon weekend a tutti!!!
Foto di Shelley Ginger
ven, nov 13, 2009
Menù della Domenica