Eccoci tornati con le ultime novità dalla Community di MadeinKitchenTV!
Spaghetti alla soia, salsicce e friarielli, polenta, torta al cioccolato, torta alle carote… il menù è vario questa settimana, e le ricette e video ricette sempre più interessanti e complete.
Con quale top-piatto della settimana iniziamo? Andiamo con il pane in cassetta fatto in casa, sul quale spalmare dell’ottima salsa nizzarda. Colpevole di tanta bontà è l’utente LACUCINADIQB, che ci ha deliziato anche con la ricetta per preparare la Cocotte di filetto di maiale marinato e cipolle di tropea, e anche con il gelato alla lavanda e zenzero con briciole di sbrisolona.
Il nostro Top Account Mimmo Corcione ci ha proposto numerose altre pietanze dal magnifico aspetto, per non parlare dei suoi video che lo vedono in azione tra i fornelli… da non perdere! Il video salsicce e friarielli è già diventato un classico all’interno della nostra Community, mentre i tanti ed originali primi che ci ha proposto, tra cui le saporitissime linguine con carbonara di verdure o gli gnocchetti al granchio, fanno venire l’acquolina in bocca in tempo record…
Conoscete la Apple Vlaai, ossia la torta di mele fiamminga? Un dolce che ha la particolarità, rispetto alle torte di mele italiane, di avere una pasta più morbida e lievitata. L’utente Kikeboe ci ha convinto subito, e andremo a provare al più presto sia questo fragrante dolce che la torta di carote… yum!
Restando in tema di torte, l’utente Ale.Ravaldi ci ha regalato la vide oricetta per preparare una deliziosa torta al cioccolato. Se non vi basta, potete provare anche la sua “vera” sfoglia bolognese e le tagliatelle prosciutto e piselli. La cucina bolognese è una garanzia…
Non meno bolognese è l’utente La Vecia Ustari, benché ci mostri una ricetta con il “venetissimo” radicchio trevigiano e pancetta all’aceto balsamico, che ha l’aria d’essere una cosina veramente squisita!
Avete mai provato a cucinare il cetriolo? Antonella ci assicura che è ottimo, e ci ha creato una delicata crema per condire un tipo particolare di pasta: i gomiti! Un primo piatto davvero originale e veloce da preparare!
L’utente LaJuls c’insegna, questa settimana, come preparare a regola dei bellissimi piatti toscani. La bistecca alla fiorentina, i buonissimi crostini di salsiccia con patate e un dolce molto particolare, della comunità ebraica di Pitigliano: lo sfratto!
Oggi chiude il contest Nonni in cucina, e l’ultimo giro ha prodotto dei video eccezionali, tra cui il Gateau di patate di Nonna Carmela, una vera delizia!!!
Per i nostri amici poliglotti, andate a scoprire le delizie francesi della strabiliante video maker Cattialove, che questa settimana ci ha proposto la Quiche ai porri e il Cake alla banana e gocce di cioccolato, ma anche la vera crème brûlée dell’utente Howdini!
Il diario di bordo settimanale della Community si conclude qui, vi auguriamo un delizioso weekend gastronomico! 
ven, ott 30, 2009
Non solo food