I biscotti al burro e mandorle possono diventare il vostro snack dolce preferito… sono friabili e dal sapore delicato, adatti a tutte le occasioni: a colazione, come dessert dopo-pranzo o semplicemente da prendere insieme al tè o al caffè di pomeriggio!
Porzioni 5-6
Tempo di preparazione 1 ora
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 3 euro
Ingredienti
- 125 gr di burro
- 1 uovo
- 110 gr di zucchero
- 230 gr di farina
- 50 gr di mandorle
- 1 pizzico di cannella
- zucchero a velo q.b.
Preparazione
Mischiate le mandorle intere con zucchero e cannella. In una ciotola impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una frolla morbida. Aggiungete le mandorle e ricavate i biscotti con dei stampini a piacere.
Cuocere a 150 gradi per 45 minuti. Aspettate che si raffreddino e spennellateli con poca acqua tiepida nella quale avrete sciolto un cucchiaino di zucchero e poca cannella.
Spolverate di zucchero a velo, i vostri biscottini sono pronti!
4. settembre 2009 a 9:31 am
mi piaccionoo proprio, credo somiglino molto ai biscotti fondenti che ho assaggiato in francia….
4. settembre 2009 a 9:56 am
Hey! Ma questi biscotti sono uguali ai miei amatissimi “curabiedes” natalizi!!
Mia mamma ci mette anche l’acqua di rose..buoniiiiii!!!!!!
4. settembre 2009 a 10:31 am
Che belli! Adoro i biscotti friabili…
4. settembre 2009 a 10:58 am
Sembrano “gustosissimi”, nel senso che “sanno” di goloso