Crostatine alla nutella

lun, gen 25, 2010

Dolci, Ricette

Crostatine con nutella

Una proposta per gli amanti dei biscotti e della nutella… perché non abbinarli in un unico bocconcino di bontà?

Queste crostatine sono facili da preparare e saranno pronte in meno di un’ora! Difficile rinunciare al piacere di assaggiarle…

Porzioni 4
Tempo di preparazione 1 ora
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 3 euro

Ingredienti

  • 200 gr di farina “00”
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di burro
  • 2 tuorli
  • sale q.b.
  • 150 gr di nutella

Preparazione
Disponete la farina a fontana e aggiungete il burro fuso, lo zucchero, i tuorli e un pizzico di sale. Impastate vigorosamente fino ad ottenere un impasto omogeneo, dopodiché create una palla e mettetela a riposare in una ciotola coperta con un panno umido per 30 minuti.

Stendete la pasta abbastanza sottile e ritagliate dei dischetti. Divideteli in due gruppi e in quelli del primo gruppo mettete un cucchiaino di nutella.

Coprite con i dischetti del secondo gruppo e sigillate per bene i bordi premendo con una forchetta. Posizionateli in una teglia ampia ricoperta con carta da forno. Infornate a 200° nel forno già caldo per un quarto d’ora.

Foto di digging for fire


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