In questa stagione a metà tra il caldo estivo e le prime giornate fresche d’autunno, la nostra Babs ci consiglia una sfiziosa coppa alle pesche e amaretto, il tutto arricchito da alcune cucchiaiate di gelato fiordilatte e da abbondante panna fresca montata!
Porzioni 2
Tempo di preparazione 10 minuti+1 ora
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 2 euro
Ingredienti
- 2 pesche noci
- 1 limone
- zucchero q.b.
- gelato al fiordilatte q.b.
- amaretti q.b.
- panna montata q.b.
Preparazione
Sbucciare delle pesche noci sode e profumate, lasciarle macerare’un oretta in frigo con limone e zucchero.
Mettere sul fondo di una coppa del gelato al fiordilatte, poi qualche pezzetto di pesca, degli amaretti sbriciolati grossolamanente con le mani, ancora gelato, pesche e amaretto.
Finire la coppa con della panna montata freschissima e decorare con due fettine di pesca e il succo della macerazione.
E’ buonissima!
8. settembre 2009 a 9:25 am
qui c’è la firma inconfondibile di Babs!
tutte queste sue coppette le ho replicate quest’estate, e hanno smepre avuto un gran successone!
Babs sei mitica!