Menù di Natale Vegano: Dischetti con humus, pomodorini e basilico

Dischetti con humus, pomodorini e basilico

Questo Menù di Natale è stato pensato per tutti coloro che hanno scelto di seguire un’alimentazione vegana e che vogliono celebrare il Natale senza che sul tavolo festivo ci sia la carne, il latte e qualsiasi genere di derivato animale.

Anche i nostri amici non-vegani possono provare questo menù di Natale per variare rispetto ai soliti piatti ;-)

Iniziamo con un antipasto di dischetti di segale sui quali spalmare dell’humus, i pomodorini ciliegino e qualche foglia di basilico!

Porzioni 5
Tempo di preparazione 30 minuti
Difficoltà 2
Prezzo indicativo 4 euro

Ingredienti

  • 200 gr di pane di segale
  • 300 gr di humus
  • una ventina di pomodorini ciliegino
  • una quarantina di foglie di basilico

Preparazione
Potete acquistare del pane di segale o provare a farlo da soli, con la splendida ricetta che Genny ha inserito su MadeinKitchenTV, e che trovate qui.

L’humus è una crema di ceci molto semplice da “realizzare” e la nostra ricetta è questa.

Tagliate i pomodorini a metà e preparate le foglie di basilico per seguire la composizione che vedete nella foto qui sopra.

Foto di Qtea


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Questo post è stato scritto da:

Redazione - che ha scritto 1993 post il Madeinkitchen Blog.


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