Ah! Eccoci arrivati a Venerdì! Con questo tempo un po’ altalenante è stata dura superare la settimana lavorativa ma ce l’abbiamo (quasi) fatta!
Festeggiamo dunque l’inizio del Venerdì con un’insalata tanto semplice quanto saporita: l’insalata d’indivia belga con pere. Siete curiosi di conoscere come si prepara questo antipasto o contorno piuttosto originale? Andiamo a scoprirlo insieme…
Porzioni 1
Tempo di preparazione 5 minuti
Difficoltà 1
Prezzo indicativo 3 euro
Ingredienti
- una quindicina di foglie di indivia belga
- 1 pera grande
- 4-5 noci
- sale q.b.
- olio extravergine q.b.
Preparazione
La ricetta è molto semplice: lavate e asciugate l’indivia e la pera. Le noci le potete utilizzare al naturale o caramellate.
Tagliate la pera in pezzetti piccoli, e posizionateli al centro del piatto, circondati dalle foglie d’indivia. Spolverate di noci in pezzetti e condite con sale e olio.
Foto di ExperienceLA
ven, mag 7, 2010
Ricette