Il Venerdì ci divertiamo a creare un menù a tema da proporvi per il pranzo domenicale, assemblando le ricette che la Community inserisce su MadeinKitchenTV!
L’argomento di quest’oggi è la “creatività”, ispirati dall’uscita della web series La Cucina Creativa italiana di Gaetano Costa. Bisogna dire che non è stato facile scegliere le ricette per questo menù, non tanto per la mancanza di contenuti quanto per la loro abbondanza!!! La nostra Community, se ce ne possiamo vantare, è molto creativa!
Iniziamo come si deve… con l’antipasto! Ci sembra semplicemente delizioso il caprimole e biscottoni al farro di Genny Gallo, un suo personalissimo esperimento culinario perfettamente riuscito!
Continuiamo con il primo piatto, gli gnocchetti con carciofi, guanciale ed emulsione d’uovo e pecorino del Circolo dei Buongustai… basta dare un’occhiata all’immagine del piatto per accertarsi che è la “creatività fatta pietanza”!
Il secondo è sfizioso e un attimino più “tradizionale” delle altre portate, ma abbiamo trovato l’abbinamento davvero singolare: il petto di tacchino alle prugne di ::::SPILU::::!
E come contorno, che ci mangiamo??? Niente di meglio che i friggitelli all’araba, un ottimo piatto agrodolce creato da Simo78…
Concludiamo il nostro menù “creativo” con un dolce indubbiamente saporito ed originale, che ci ha stregato all’istante: i Cupcakes all’olio d’oliva, semolino e limone!
Auguriamo a tutti un bellissimo weekend, e un pranzo domenicale anche migliore! 
Foto di jerine
ven, dic 18, 2009
Menù della Domenica