Foto di Rhosoi
Porzioni 4
Difficoltà 1
Tempo di preparazione 10 minuti
Prezzo indicativo 6/7 euro
Ingredienti
- 50 gr di olive nere denocciolate
- 50 gr di pomodori secchi
- 50 gr di carciofini sott’olio
- 50 gr di prosciutto crudo
- 6 pomodorini ciliegia
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cucchiaino di aceto
- 1 spicchio di aglio tritato
- 2 foglie di basilico
Preparazione
Tagliare a listarelle il prosciutto. Scolare bene i pomodori secchi e i carciofi dell’olio e tagliarli… in piccoli pezzi. Tagliare a metà le olive e i pomodorini in quattro. Tritare ben bene aglio e basilico e unirli al miele, all’aceto e all’olio in un vasetto. Shakerare il tutto e condire l’insalata.
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