Natale: le ricette tradizionali

ven, dic 17, 2010

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Natale

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[img via Fimb]

Manca quasi una settimana al Natale, è ora di decidere cosa fare in quel giorno di festa. Nei giorni scorsi vi abbiamo dato molte idee per realizzare dei pensierini di Natale con decorazioni e ricette; abbiamo anche fatto un post apposito per organizzarvi al meglio con i tempi e gli spazi.

Oggi però vorremmo raccogliere con voi qualche ricetta tradizionale. Chiara ha inserito due ricette tipiche della sua tradizione (i tortelli di zucca e la mostarda mantovani), a breve arriverà anche una ricetta di Cinzia legata a Bergamo e voi?

Ci piacerebbe fare un elenco delle differenti tipologie di piatti che vengono realizzati durante questo periodo delle feste. C’è chi non può rinunciare alla cena della Vigilia, c’è chi invece si tiene leggero il giorno prima e a Natale prepara grandi prelibatezze.

Chi non rinuncia alla pasta fresca fatta in casa, chi ha il segreto per la perfetta crema da accompagnare al pandoro; chi ha il segreto per l’antipasto perfetto: insomma, una miriade di particolari regionali che si mescolano alle tradizioni famigliari.

Per cui ci piacerebbe sapere: come sarà il vostro pranzo di Natale? Quali sono le vostre ricette tradizionali? Vi va di condividerle con noi?

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